竹笋的功效和作用,我们都是了解的,新鲜的竹笋不仅仅是口味非常的纯正,而食用起来也是有非常高的营养价值的,我们想要吃新鲜的竹笋的做法,我们也是可以很好的尝试上面所介绍的方法,我们在食用的同时还能够很好的滋补我们的身体 。祝大家身体健康 。
###其它资料参考### 我们每天都在吃不同种类的食物哦,不同的食物营养物质不同,我们要合理的搭配食物,这样才能更加的健康 。冬笋是一种含有丰富营养素的食材,它可以减肥助消化 , 如何食用比较好呢 , 一起来看看冬笋雪菜汤的做法,可以有促进排泄的作用,适合多种的人群哦 。
冬笋雪菜汤
材料:
主料:芥菜60克 , 冬笋320克,冬笋雪菜汤
调料:姜2克,大葱3克,香油5克
做法:
1.鲜笋斩根、剥壳、去衣,洗净后切块
2.雪菜洗净,挤干水分
3.炒锅置旺火上,放入素汤,把笋块下锅炒熟,再投入雪菜,然后加味,慢火煲至冬笋熟透,即可 。
冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素 , 以及钙、磷、铁等微量元素 。据分析,每100克鲜品含蛋白质4.1克、糖5.7克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克 。此外,还含维生素B1、B2和维生素C等营养成分 。特别是冬笋所含的天冬素 , 对人体有滋补作用 。现代医学研究认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、消化和排泄的功能,所以常食竹笋对单纯性肥胖者大有裨益 。这样的一道食谱可以有吸附脂肪的作用,对于肥胖啊或者是三高人群来说效果还是很不错的呢,而且还可以提高人体的免疫力,补充丰富的蛋白质 , 钙质,以及微量元素,是不错的一道养生的食材食谱,大家可以经常吃 。
关于冬笋雪菜汤的相关内容,已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这道菜也有所了解了吧 , 不仅含有丰富的蛋白质,而且还补充氨基酸,低热量高蛋白增强免疫 。促进消化排泄减肥健脾胃 , 大家赶紧动起手来试试吧 。
###其它资料参考### 笋,大家都吃过吧,口感清脆,而且清淡爽口,适合人群也很多 , 可以补充维生素和纤维素,具有开胃助消化的作用 。春笋当然是春季食用喽,而且营养丰富哦,那么春笋如何食用呢,下面我们就来看看春笋炒肉丝的做法 。
春笋炒肉丝
主料:猪肉丝200g、细笋200g、青椒半个、红椒半个
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、大蒜适量、五香粉适量
步骤:
1.青红椒,细笋切段,蒜切片 。肉丝加盐,五香粉拌匀腌一会 。炒锅放油烧热 , 放入花椒炸出香味捞出 。倒入肉丝炒至变色捞出 。
5.锅里放入一些底油,然后放入蒜片进行翻炒 , 然后倒入切好的笋丝,翻炒,然后放入青红椒继续翻炒 。等炒到七成熟的时候放入盐啊 , 五香粉,还有酱油一起调味,然后倒入肉丝翻炒均匀即可出锅 。
食用效果
春笋炒肉丝中含有胃酸,有促进消化、开胃的功效,在冬季肠胃蠕动差,没有食欲时 , 不防做些辣椒春笋炒肉丝,吃起来清淡鲜嫩 , 营养丰富,保你食欲大开 。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射 。春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证 。春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,维生素A是有效的合成视网膜的感光作用的一种物质,他可以有效的保护视力 , 而且春笋含有的丰富的胡萝卜素,具有保持皮肤健康的作用,可以促进皮肤的新陈代谢,从而去起到保持皮肤润泽的作用,让你越来越年轻哦 , 春季适合吃这样的菜肴,具有开胃助消化的功效哦,而且老少皆宜 。
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