乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面 。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶” 。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。四川、湖南等省也有少量生产 。
主要成份
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种 。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分 。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等 。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类 。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等 。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类 。
以上内容参考 百度百科-乌龙茶
###其它资料参考###乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类 。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间） 。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成 。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省 。近年来，四川、湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东、福建等省外 ， 主要出口日本、东南亚和港澳地区 。
大红袍
###其它资料参考###乌龙茶即不属于红茶也不属于绿茶 。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，是一种半发酵的青茶，有时被称为“半发酵茶” 。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
乌龙茶的产地
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。四川、湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区 。主要生产地区是福建省安溪县等地 。
乌龙茶在冲泡之后，得到的茶汤颜色相对来说更淡一些 ， 只是略微发红，而且还有一种暗黄的颜色存在 。
###其它资料参考###乌龙茶属于半发酵茶类 。
茶叶分类方法很多，按照发酵程序的不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶 。并将其分为六大基本茶类和再加工茶类，即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、及黑茶和再加工茶类 。其中乌龙茶包括安溪铁观音、冻顶乌龙、武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、黄金桂、凤凰单枞、阿里山乌龙、永春佛手 。
###其它资料参考###乌龙茶不属于绿茶叶不属于红茶，乌龙茶就是乌龙茶 。
红茶属于发酵茶，绿茶属于不发酵茶，而乌龙茶属于半发酵茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法 ， 既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。
乌龙茶与红茶、绿茶的区别
1、冲泡颜色不同
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
绿茶其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶 ， 以本茶的创始人而得名 。它综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间 ， 既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉 。
2、产地不同
【有机乌龙茶属于什么茶】红茶主要产于安徽、四川、云南、福建、湖南等 。
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