6、利小便 。茼蒿中的多种氨基酸、脂肪和蛋白质以及含量较高的矿物质盐，可以帮助体内调节水液代谢，帮助通利小便和消除水肿 。
###其它资料参考###蒸茼蒿
〖材料〗茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油5g.盐2g.鸡g.清水适量
〖做法〗茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上；
2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上；
3.开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出 。
###其它资料参考###茼蒿汤面的做法步骤：
【食材】：茼蒿 适量、面条适量、豆腐 适量、香菇 3朵、虾皮 适量、盐 少许、胡椒粉 少许
【做法】：1、香菇泡软后切碎末，豆腐切小块，虾皮洗净备用；
2、茼蒿切成4cm长的段，清洗干净后，沸水放一点油和盐 ， 放入茼蒿焯一分钟去除苦涩味，即可捞出来备用；
3、热锅冷油，放姜丝爆香，放入虾皮和香菇炒至开始变色，能闻到虾皮的香味；
4、倒入豆腐块和足量的清水大火烧开，然后加入面条 。
5、大火五分钟后，放茼蒿烫熟，加盐和白胡椒粉调味出锅 。
茼蒿营养价值极高，除了具备一般的营养素，胡萝卜素的含量极高，是黄瓜的30倍，其浓郁的香气，是一种特殊的挥发油 ， 能清热润肺，滋润嗓子，不咳嗽，对脾胃也好 ， 丰富的粗纤维也有助于肠胃蠕动 ， 所以这菜也特别适合减肥的人吃，好吃不长胖 。豆腐的营养价值与牛奶相近，对于不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品 。富含蛋白质的豆腐与富含维生素的茼蒿结合，很美味 。
###其它资料参考###前言
茼蒿
含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份 。
功效：全草有健脾消肿、消热解毒、行气利尿、消积通便之效 。治感冒发热、腹痛腹胀、肠炎痢疾、消化不良、便秘、营养不良性水肿、脾虚浮肿、乳腺炎、高血压、水肿、吐血等
材料
主料：小麦面粉250g、茼蒿200；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、蒜薹300g、豆腐150g、线椒1个、红彩椒半个、西红柿1个、大蒜2头、辣椒油适量
茼蒿干拌面
1
茼蒿摘去老的叶子和茎，放热水里煮一下
2
煮过的茼蒿控干净水，放到蒜臼子里砸砸，把茎捣碎 。
3
把捣碎的茼蒿放到面粉里
4
合成面团，放在盆里醒发，一定记得给面团盖上盖子哦
5
把大蒜捣碎用油泼一下
6
刚辣椒面用油泼一下，多放油哦
7
趁醒面的功夫，准备浇汤菜，就是把葱切末，红彩椒切小粒 ， 线脚切圈
8
蒜薹切小?。垢行】?。西红柿切小丁
9
油热用葱爆香，放入蒜薹腐切好的青红椒 。西红柿放盐五香粉 。使劲炖会，西红柿出汁
10
放鸡精出锅 。
11
把擀好的面切成自己喜欢的宽度，下锅煮 ， 不要煮太久了哦
12
把面盛碗里 。放入炒好的浇汤菜 。放蒜辣椒 。加入适量的盐醋调味，香喷喷的油泼辣子茼蒿面
小贴士
面和的稍微硬一点，我没有加水 ， 就直接用的茼蒿和的面 。如果软了也没事，切是撒些玉米粉就不回粘在一起了 。
###其它资料参考###用料
主料
面条100克
猪肉50克
番茄50克
茼蒿100克
辅料
油
10克
盐
5克
番茄酱
5克
姜
3克
香葱
5克
茼蒿面的做法
1.
准备好猪肉、番茄、茼蒿
2.
准备好面条
3.
面条用清水浸软
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