香菜和什么肉做馅好吃( 三 )


6、把热油倒入拌好的香菜牛肉中即可 。
七、黄豆
两者搭配,具有健脾宽中,祛风解毒的作用 。
烩黄豆
材料:干黄豆3把、香菜1小把、盐、蒜、红椒、生抽
做法:
1、干黄豆3把清水浸泡6-10小时 , 黄豆很吸水 , 并且会胀大很多,记得用大一点的碗并多一点水 。
2、泡好的黄豆同适量水入高压锅,放一勺盐(是为了黄豆更入味),压30分钟 。
3、准备香菜1小把切碎、蒜切末、红椒切碎(不吃辣可不用),黄豆煮熟后沥干水备用 。
4、油热后略煸蒜末,下黄豆煸炒、下红椒碎,调入生抽少许,黄豆已有咸味,可尝咸淡决定放不放盐,起锅前下香菜碎 , 略煸炒即可 。
香菜和什么搭配做馅3香菜和什么搭配好吃
1、香菜和羊肉搭配好吃 。羊肉有补虚劳、温肾祛寒的作用 。香菜辛香开胃 。
2、香菜和黄豆搭配好吃 。香菜的辛香气味有发汗、祛风、解毒的功效,还含有丰富的维生素C和胡萝卜素 。黄豆则含有丰富的植物蛋白,具有健脾、宽中的功效 。
3、香菜和猪肠搭配好吃 。香菜健胃消食、下气、通大小便,猪大肠可润肠治燥 。
4、香菜和苹果搭配好吃 。香菜富含钙质,苹果中的含钙量也比一般水果丰富,而且其中的维生素B6和铁非常有助于钙的吸收 。两者搭配食用,可以补钙 。
香菜与什么搭配最好
1、香菜、黄瓜、洋葱等搭配在一起做成老虎菜,菜肴芳香可口 , 而且具有开胃生津、促进消化等作用 。
2、炖鲫鱼汤时,在鱼汤即将出锅时撒入适量香菜,能增香提味、提高食欲 。
香菜吃了有什么好处
香菜具有芳香健胃、祛风解毒之功效,能有效缓解感冒症状,还能利便、利尿 。另外 , 香菜还具有促进周身血液循环的作用 。香菜的食用方法很多,通常当佐料食用,炒菜、煮汤、煮粥的时候不妨多放一些香菜 。
香菜适合什么人吃
一般人都可以食用 。但香菜性温,如果有上火症状,或出现便秘、口腔溃疡、目赤肿痛等症状,则不宜多吃香菜 。
香菜什么时候放好
香菜容易被煮烂,所以宜在菜肴即将出锅的时候再放入 。
香菜饺子馅的调法以及香菜饺子的做法如下:
主料:羊肉350克;面粉500克;香菜60克 。
辅料:油10毫升;盐1勺;生抽1勺;老抽适量;香油适量;五香粉适量;姜末5克 。
1.羊肉和香菜准备好,肉馅我还是喜欢自己回来剁 , 可以把肉洗一下 , 这样吃起来也干净卫生 。
2.羊肉洗干净剁成肉馅 , 香菜切碎 , 香菜尽量买嫩点的,老的香菜会有一股怪味,不好吃,肉馅里的香菜不要放的太多,不然味道会太重,放上五六根就可以了 。
3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油,调制入味,调肉馅的时候加一点花椒水进去,这样肉馅不会太干 , 再把香菜碎放进去 。
4.用筷子顺着一个方向搅 , 搅上劲,这样包好的饺子馅成团,不易发散,调好的香菜馅,非常香 。
5.面粉加水和成面团,醒半个小时左右,和面这一步放在开始来进行,醒面的同时我们来调馅,节省时间 , 醒好的面团揉一下切成饺子剂,擀成饺子皮,包饺子的面团尽量和的软一些 。
6.取一个饺子皮,放入羊肉香菜馅,包成饺子 。
7.锅里烧水,水开下入饺子,煮开打入1次凉水,再开锅再打水,反复两次,肉馅的饺子就会熟了,捞出上桌开吃 。

###其它资料参考###香菜馅饺子的做法:

相关经验推荐