7)用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后 , 再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可 。
问题七:在烤箱里烤羊肉串儿 , 多少分钟能烤熟 。翻面7分
问题八:用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么?新烤箱要最高温度干烧10分钟左右,因为加热管上有层保护油,烧到没烟没异味了就行了,
烤肉类用最高温度烤就行了,一般肉类不用刷油了,但是要是太瘦的话可以腌制的时候加些油 , 孜然也是先加进去,一般家用烤箱不建议烤制过程中加辅料,易烫伤 , 只需要注意不要把油滴在加热管上,会冒烟,放烤盘上烤就行,下面可以垫点洋葱,提味 。去腥 。虑油 。
祝你吃的愉快哦!
问题九:电烤箱能烤羊肉串和腰子吗?怎么烤?需要多长时间?能烤,要放在烧烤盘上撒上调味料,放进烤箱里面烤7分钟以上```
问题十:烤箱烤羊肉串如果只有烤盘的话可以用烤盘铺上锡纸吗,还有就是多大火烤多长时间不铺锡纸到时候烤盘就不太好清理,时间长了对烤盘有损害
烤箱预热230度 , 烤20分钟左右 。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉 , 哈哈,和外面卖的一样啊
###其它资料参考###品牌型号:美的嵌入式蒸烤一体机
系统:BS5051W
烤箱烤肉串需要200度10分钟左右 。不同肉类烤制的时间和温度,比如猪肉:烤制的时间需要10分钟左右,烤箱温度200度 。羊肉:烤制的时间需要10分钟左右 , 烤箱温度180度 。牛肉:烤制的时间需要5分钟左右 , 烤箱温度180度,牛肉烤制时间长短的口感是不一样的,可根据自己口感来调整 。
注意问题:
1、烤箱预热 。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命 。
2、烘烤高度 。用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可 , 但仍需随时留意表面是否过焦 。
3、食物过焦 。小烤箱较容易发生过焦的情况 , 此时可以在食物上盖一层铝箔纸 , 或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久 , 比较少会有烤焦的情况 。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温 , 但仍难媲美专业大烤箱 。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生 。
4、避免烫伤 。正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤 。
5、测温测试 。新入手的烤箱,上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯,烤盘位置有5层 。设定最高温度空烧20分钟后,用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C,玻璃门板110°C 。符合欧盟A13标准,也符合了厂家自己给出的数据 。
###其它资料参考###不同部位的羊肉做成的羊肉串,需要烘烤的时间也是不一样的 。
1、羊里脊肉:烤箱温度250度,时间3分钟 。
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