你可以弄揣常编端妆得表全勃户点面粉放锅里炒一下，然后撒在麦芽糖上面试试 ， 不用炒也可以 。
这个很经放的，一般不会变质吧
###其它资料参考### 导语：平时最让很多主妇头疼的就是食物的保存问题，食物一旦保存不好就会坏掉，这样就容易造成不必要的损失，油麦菜就是一种很多人都喜欢吃的食物，下面一起了解下油麦菜怎么保存 。
油麦菜如何保存 篇1
1. 将油麦菜洗干净后，用纸包好 ， 直接放入冰箱即可 。
2. 油麦菜不宜长期存放，应尽快食用 。
3. 油麦菜对乙烯极为过敏，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，已以免诱发赤褐斑点 。
相关知识：
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔 ， 又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科 ， 是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种 。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋 。例如，同莴笋相比 ， 蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍 。油麦菜的吃法与生菜相同 ， 可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长 。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎 。
食用价值
低热量、高营养 ， 营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效 。
以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料 。熟食可炒食，可涮食 ， 味道独特 。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴 。
油麦菜如何保存 篇2鲜蘑油麦菜猪肉包子：把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒，猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉，摔打上劲儿，和其它原料搅拌在一起，淋上香油，用面皮包成包子，上屉蒸20分钟的时间就可以了 。
做熟之后油麦菜的颜色会变深一些，但是营养损失很少，全包在包子里了，味道也比较鲜美 。
油麦菜蒸着吃很新奇 。
01 、蒜泥油麦菜
材料：油麦菜，蒜 ， 盐，花椒面，鸡精 。
做法：
1.将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用 。
2.蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用 。
3.锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀 。
4.略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，关火加入鸡精，翻炒均匀就OK啦！
02 、麻酱凉拌油麦菜
材料：油麦菜300g，盐1茶匙（5g） ， 芝麻酱1汤匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），酱油1/2茶匙（3ml），熟芝麻少许 。
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段 。
2、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内 。
3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁 ， 撒上少许熟白芝麻即成 。
03 、豆豉鲮鱼油麦菜
材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克 ， 大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣 ， 淀粉适量 ， 食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙 ， 料酒2小匙 ， 豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙 。
做法：
1.把油麦菜切成10 厘米长的段，用开水焯熟，装盘；葱、蒜、姜切末 。
2.锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉 ， 加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，用水淀粉勾芡，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可 。
04 、油条烩油麦菜
材料：油条 ， 油麦菜 ， 洋葱，蒜末，蒜末，盐，生抽 。
做法：
1、洋葱、油麦菜切好 。
2、爆锅后，炒洋葱，然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽 。
相关经验推荐
- 蚝油生菜怎么做又简单又好吃 生菜怎么焯水不变黑
- 早晨先漱口还是先喝水 起床后喝水有什么好处
- 妄想山海3月25日更新汇总 妄想山海水神降临活动驺吾进化丹将上架
- 妄想山海新鱼缸怎么获得 妄想山海水精丘壑鱼池获得方法介绍
- 红豆可以加什么煲糖水
- 鸭珍怎么过水
- 水养玫瑰的注意事项 怎么水养玫瑰
- 芹菜馅饺子可以放什么
- 甘蔗煮水喝可以吗 甘蔗怎么煮水喝比较好
- 红枣泡水煮汤大不同