苋菜跟粉条怎么做好吃 _苋菜

苋菜拌粉条的做法步骤图，苋菜拌粉条怎么做？

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主料
苋菜
适量
粉丝
适量
辅料
蒜头
适量
步骤
1.开水烫好粉丝备用
2.苋菜去根洗干净
3.将烫好的粉丝剪成十厘米长的粉丝段
4.首先倒适量油，蒜泥暴香
5.加入粉丝，炒约一分钟
6.加入苋菜继续翻炒，加入盐
7.美味完成

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春韭为苋菜佼佼者，味儿尤其美味，其叶绿似翠，芳香浓厚。前不久已经将第一茬苋菜吃完了，从现在起吃第二茬苋菜了。相较于隔壁邻居，觉得我们家变成苋菜中的战斗机，几乎天天要吃韭菜，花式多变，百吃不厌。好多人特别喜欢吃韭菜盒子，逐层裹着包馅，能够放鸡蛋，还可以放肉，吃起非常美味。韭菜粉条是我家每日必不可少，红薯粉条煮软以后吃着特殊的筋道，口味一级棒。苋菜通过绰水断生没了辛辣味，吃着有丝丝的清甜味。苋菜拌粉条使用起来比较简单，无需炒也不要烙，拌一拌就可上菜。特别是现在气温渐渐地变暖，吃上一盘凉菜，下酒菜下饭菜都是非常健脾开胃的。
【韭菜凉拌粉条】1、自己家菜园摘的苋菜天然无农残，简单摘一下烂叶子，再自来水清理二遍就可烧菜吃完。收拾好的苋菜切割成苋菜寸段。2、苋菜绰水，锅里烧开水，加上盐提升苋菜的底味，加上植物油能使绰水的苋菜翠绿色不变黑，吃着也会更加清脆可口。水烧开了放进苋菜段，苋菜绰水通常是取下苋菜里的辛辣味，吃着更爽口。3、苋菜绰水然后放入凉水中太凉，把蒸软的红薯粉条放进锅里面煮一煮。红薯粉条煮到展现全透明状捞起来过冷水，过冷水的红薯粉条较为筋道滑爽，吃着不发粘。
4、红薯粉条苋菜一起放进碗里边，多一点蒜末也放进碗里边，加上盐鸡精生抽蚝油提鲜。喜欢吃辣的朋友可以后放点油辣子。5、浇入一些滚油将大蒜瓣进行爆香，搅拌盛盘就可以开吃完。红薯粉条苋菜这么做并不是特殊的简易，吃着也非常的可口。1.我用的自己家菜园子的苋菜，假如是买回来的苋菜可以多清理几次，或是放进少量盐清理2.苋菜绰水无需太久，的时间太长还把苋菜炖烂了，时间太短了不可以断生，吃起来有甜味3.凉拌韭菜的调味品能够根据自己的需求调配，无固定比例。

###其它资料参考###用料
马齿苋
100克
粉丝
1把
蒜
2瓣
盐
适量
香油
少许
陈醋
1勺
生抽
1勺
小米椒
3个
花椒油
少许
粉丝凉拌马齿苋的做法
粉丝冷水浸泡二十分钟，不浸泡也可以，开水煮久点，煮熟捞出冷水过凉。煮粉的水不要倒，把马齿苋放入，焯熟过水和粉丝放一起
加入陈醋，生抽，蒜蓉，辣椒沫（蒜蓉和辣椒沫可以用蒜蓉辣酱代替，毕竟切辣椒太辣手，我一般都用蒜蓉辣酱），不吃辣的朋友不放辣即可
最后把香油和花椒油淋上，不吃麻的不放花椒油，把材料和粉丝马齿苋搅拌均匀即可装盘，已经有酱油了，不建议再加鸡精等，口味重的可以加。

###其它资料参考###对于农村人来说，对于马齿苋这种植物在熟悉不过了，它的叶子和茎都是珍贵的宝贝，人们可以用来做菜，很多人都知道马齿苋可以做菜，却不知道制作的方法，那么马齿苋吃法有哪些？马齿苋的5种吃法有什么？