怎么用煤气灶 煮米饭？？用煤气火做米饭可以用高压锅来做，步骤是：
1、淘净大米，放入锅中，加水至盖过大米一指深；
2、将锅放上煤气灶，大火煮至水开（高压锅气阀开始喷气），然后转为小火焖5-8分钟；
3、关火后静置，直到锅内气压降低至可以轻松打开盖子，这时一锅用煤气火煮的米饭就做好了 。
步骤如下:
准备材料:米，水 。几个人吃就煮几个人的分量 。
1、准备好洗干净的锅子和米，将米淘洗后两遍之后加如锅中，然后加入水到水浸没米且大概高于米一厘米左右 。
2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开 。
3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右 。
4、10分钟后把煤气灶关火 ， 继续焖煮15分钟 。
5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了 。
###其它资料参考###在煤气灶上煮饭呐，以前我也没碰过，不过现在我看到人家做 ， 我也晓得一点点 ，先把煤气灶打开，在把煤气罐打开就是你要把米淘好，把适量的水上的锅里 ， 然后再把淘好的米倒到锅里煮 感觉米开花了，就捞起来，把米汤给倒掉 然后再重新把饭放到锅里，我盖盖好，再用小火背上个十分钟就好了。然后关火的时候 ， 先关煤气罐，再关煤气灶。
###其它资料参考###用煤气炉，砂锅做米饭步骤：
1、把米倒入砂锅中，清洗干净 。
2、在砂锅底下刷上一层油 。
3、把淘洗干净的米放入砂锅 。
4、倒入一罐水 ， 也就是说大概比例是1比1，水可以稍微多一点 。
5、大火烧开后，再用小火煮七分钟
6、出现大气泡，水稍微干，边上淋上少许油，关火焖煮两分钟
7、这样米饭就做好了 。
###其它资料参考###大约需要蒸半个小时能熟 ， 下面是详细步骤：
1、米淘洗干净放入砂锅 ， 加250克的水 。泡2小时以上至米发白；
2、煤气灶大火烧至周边冒小泡后转小火；
3、用勺子转圈搅拌，至全部冒大泡泡 。关火；
4、先关火，再加盖 。用纸巾塞住盖子上的透气孔 。闷20分钟；
5、20分钟后米饭烹饪完成 。
###其它资料参考###燃气蒸米饭步骤：
1.准备食材 。大米、食用水、使用油 。水稍少一些 。150ml的米+270的水大概是两小碗的量 。另外还可以加入适量的食用油，以保证米粒的松散，这样蒸的米饭有光泽 。
2. 淘米 。淘米次数大概为两次，次数过多，米的香气和营养就淘走了 。
3. 放锅或蒸笼，最好是蒸笼 。下层放水，大概两大碗，水量要保证在米蒸熟后不干 。上层放盛米的容器，这个容器也要放水，水量看第一步 。
3. 开火 。水开之前可以用大火，水开后改为中火或小火 。
4. 准备碗筷，等待吃饭 。
扩展资料：
蒸米饭秘籍：
第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失 ， 这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节 。
第四大秘籍--增香:如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后 ， 我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的 ， 只要在锅里加入少许就可以 。一切程序步骤做完后，可以插上电 ， 开始蒸 。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢 。
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