1、水煮荸荠材料选择
水煮荸荠要准备的材料有:新鲜的荸荠若干,半斤清水和半斤凉开水,白糖或冰糖五十克 。水煮荸荠准备的材料虽然很简单,但是也是需要认真去选择的,荸荠必须要确保是新鲜的,因为只有新鲜的荸荠才能够确保其营养价值 , 如果选择一些不新鲜的荸荠,那么营养价值就不能够保证,并且吃了以后对人体的健康也会产生一些影响,所以我们要选优质新鲜的比荸荠进行水煮,才能确保营养健康 。
2、水煮荸荠做法
水煮荸荠的做法是非常方便的,首先要把荸荠清洗干净,如果不把皮去除的话 , 那么要将它的外皮用刷子一个一个的刷干净然后在锅里面放入一些水,注意水煮荸荠的锅不要选择铁锅,因为铁锅会导致营养流失,尽量选择铜的或者瓷的把水烧开以后 , 将洗净的荸荠放进去,再加入一些白糖或者冰糖,直到把荸荠烧熟为止 。
3、水煮荸荠功效
水煮荸荠虽然是很简单的一种做法,但是做出来的比其营养价值却是非常高的,能够满足我们人体所需的多种营养元素,比如蛋白质和维生素等 。可以把水煮荸荠作为休闲的一道美食来吃 , 也可以把它作为一道食疗方来吃,因为它具有很好的保健作用,可以滋润我们的肠道,能养护我们的肺 。如果出现了消化不良,大便不畅 , 或者是出现了肺热咳嗽的话,都可以吃水煮荸荠来进行改善 。
【煮荸荠放什么】
扩展阅读:荸荠荸荠的做法
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