之所以“港式奶茶”能声名鹊起,而在内地却不能像“台湾奶茶”普及 , 有一个重要原因是它所用的原材料 。(当然奶就不多解释了)得益于香港独天得厚和贸易自由优势,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的 。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁 。
英国人喝茶学自中国,但喝法却别创一格,喜欢加入糖和奶,或者柠檬片同喝,传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”,以别于传统喝法的“唐茶” 。英式奶茶在香港由于口味清淡 , 香港人并不喜欢,于是有茶餐厅老板灵机一动,在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶 。
参考资料来源:百度百科--港式奶茶
###其它资料参考### 一般情况下泡过的茶不能隔夜,但是如果放入冰箱里面存放的话可以保持两到三天,这是泡过的茶叶,茶叶的保存方法如下:
铁罐的储藏法:
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器 。储存前 , 检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气 。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严 。这种方法比较方便,但不宜长期储存 。
热水瓶的储藏法:
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足 , 尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布 。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行 。
陶瓷坛储存法:
选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周 , 中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮 , 效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜 。
###其它资料参考###根据实际情况而定 。通常生活中不建议饮用隔夜茶,隔夜茶很容易滋生细菌以及微生物,食用之后不利于人体的健康,因此泡好的茶水不可以放冰箱隔夜保存 。如果只是想把茶水变冷,使其口感更好,可以将泡好的茶放在冰箱冷藏 , 冷藏4到8小时,口感已处于很好的状态 。需注意的是要将茶水密封好再进行保存,时间不宜隔夜 。
饮茶,是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品 。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料 , 后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“铁观音”等 。茶叶作为一种着名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献 。
###其它资料参考###茶水没必要再放去冰箱保存了 , 泡了就要趁新鲜喝才好 。
此外 , 说到冰箱冷藏,有的茶叶是需要放去冰箱冷藏的 。比如绿茶是最适合放在冰箱里的 。
不过,如果没有冰箱或者不适合放冰箱的茶叶,可以这样去存放也是很好的:
最实用的保温瓶贮藏法:将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好 。
此外,茶叶也有多种氨基酸和茶多酚的;想要摄入这些有益物质 , 可以喝茶的;不过,想要喝茶有益,茶叶品质也是要好的 。建议到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
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