银耳红枣汤要煮多久 银耳红枣汤要煮多长时间？1、1-2小时 。
2、银耳红枣汤炖煮时间与食材的多少和炖煮容器有很大的关系 ， 食材越少 ， 炖煮时间就会越短，而用电压锅炖煮比普通砂锅或炖盅的用时会更短 ， 一般情况下煮银耳红枣汤大约需要1-2小时，但是无法明确具体时间，应以银耳的具体炖煮状态来判断 。
银耳红枣汤一般要煮20分钟，不用煮成糊状 。
材料:取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗 。
银耳红枣汤的做法：
1、将银耳用温水浸泡半小时 ， 洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水 。
2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖 ， 待红枣煮熟后即可服用 。
###其它资料参考###红枣莲子银耳汤一般炖煮2小时左右就好，至少要煮一个半小时才行 。
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时 ， 长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉 ， 用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。银耳处理好了 ， 莲子红枣和枸杞也差不多了；
3、泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖 ， 不然容易熬干 。至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。
扩展资料：
1、银耳的营养价值
银耳富含维生素D，能防止钙的流失 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高 。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖 ， 营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品 。
2、红枣的营养价值
鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28% 。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠 。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质 。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍 。
3、莲子功效
【银耳大枣汤都煮多久】补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神 。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠 。
参考资料：
搜狗百科：红枣莲子银耳汤
人民网：银耳红枣汤滋阴补血 教你简易做法
###其它资料参考###银耳红枣枸杞汤一般要煮1-2个小时 。
银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品，在烹饪之前，需要将银耳进行泡发，并且还要将红枣枸杞清洗干净，这样才能使银耳红枣枸杞汤的口感软嫩 。
银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪，其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%左右，其中主要成分是亚油酸 。银耳中含有4.0%-5.44%的无机盐，如S、P、Ca、Fe、Mg和Na等 。银耳中还含有多种维生素，即VB1、VB2、VC和VD等 ， 此外银耳还含有一定量的纤维素 。
###其它资料参考###煮银耳红枣汤的步骤如下：
1、把以上食材放到砂锅里，加清水 ， 中火炖开 。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅 。
3、炖开以后小火慢炖20分钟 ， 关火 。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟 。
