普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶 ， 这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃 。
参考资料：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###首先，随小编了解一下茶的分类 。1.不发酵茶(学名：绿茶类)：龙井、碧螺春、明前虾目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶 。2. 半发酵茶(部份发酵茶)(学名：青茶类)：a.轻发酵茶(又通称包种茶类)：白茶、文山包种茶(清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙 。b.重发酵茶：乌龙茶 。注意：俗称半发酵茶为乌龙茶 。真正的乌龙茶则是东方美人茶，即白毫乌龙茶，或又称椪风茶，然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆 。3.全发酵茶(学名：红茶类)：按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶(大叶种)按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶 。4、后发酵茶：(学名：黑茶类)普洱茶：普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法，再经渥堆后发酵而制成，它是属于黑茶类 。其次，再随小编了解一下各类茶的好处和坏处 。半发酵茶：好处是降血糖，不好处是如果胃不好的话，喝半发酵茶稍微有点刺激胃 。全发酵茶：好处是养胃，但不具有不发酵茶的促进新陈代谢作用 。后发酵茶：好处是降血脂，但不具有不发酵茶的促进新陈代谢作用 。
###其它资料参考###其实喝发酵茶还是不发酵茶完全是看个人的体质，并不能直接就说发酵茶好或者不发酵茶好 。因为发酵茶跟不发酵茶比较起来其实就是多了一个发酵的过程，而如果茶叶没有经过发酵的过程的话，那么这个茶叶就可以保存更多天然的成分，茶叶中天然存在的茶多酚以及氨基酸等物质还是比较丰富的 。
因此没有发酵的茶叶主要就是可以起到清热的作用，而一般清热的食物都是偏凉性的，因此对于肠胃的刺激还是比较大的 ， 所以说没有发酵的茶叶并不适合那些身体比较虚弱 ， 并且肠胃功能不佳的人群 ， 反而是燥热比较严重的人群更加适合没有发酵的茶叶 。
而发酵以后的茶叶由于经历了发酵的过程，而发酵是一个会导致温度变化的过程，因此茶叶中的活性物质就会丧失活性 ， 并且把新鲜的茶叶中一些比较凉性的物质全部去除掉了 。因此发酵过后的茶叶会比没有发酵的茶叶更加的温和，特别适合肠胃功能不好 ， 但是又想要喝茶的人，并且还可以帮助消化 。
其实在所有的食物中，一般温性的食物适合的人群范围是比较广的，但是也不代表所有的人都适合，毕竟身体燥热的人还是需要多喝一点清热解毒的茶水，那么这个时候如果选择喝发酵的茶叶的话 ， 对身体也没有任何的好处 。所以说不管是发酵的茶叶，还是没有发酵的茶叶，都不能单方面的评判它的好与不好 。
因为每个人适合的茶叶都是不一样的，适合喝发酵茶的人肯定认为发酵茶好，而不适合的人当然认为不发酵茶好 。所以说这两种茶并没有可比性 ， 只不过要根据自己的实际情况以及口味，来选择最适合自己的茶叶，适合自己的才是最好的 。
###其它资料参考###一、发酵程度不同
半发酵是在制作过程中将茶叶中的叶绿素破坏，并使之发酵程度有20%至70%，比如铁观音、武夷茶等就属于半发酵茶；全发酵是发酵程度100%的茶叶；而后发酵茶在加工后期会经过渥堆的后发酵处理，得到的成品茶在保存过程中还有一个微发酵的过程 。
二、颜色不同
半发酵茶叶子呈现“绿叶红镶边”的特殊美感，茶汤比较清亮；全发酵茶干茶红褐，茶汤红亮，把泡过的红茶叶底摊开，也会发现叶片全部发红；后发酵茶汤的颜色比红茶更深，呈现棕红色，泡开的茶底是黑褐色的 。
