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五花肉煮熟能放多久

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熟五花肉放冰箱快一年还能吃吗？？不能吃了，熟食最多放3个月左右 。冰箱存放食物注意事项：1、熟食品进入冰箱前需凉透 。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变 。2、冰箱中取出的熟食品必须回锅 。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们 。
可以放2个月 。
熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在极冻室大概可存放2个月左右 。超过期限最好不要使用熟肉食品进入冰箱前 ， 须凉后如未凉透，突然进入低温环境中，热气会引起水蒸气的凝聚，促使霉菌生长导致食品没变 。
冰箱中取出的熟肉 。必须为锅加热后再食用，冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭了它们 。
食物存放期限
冰温保鲜室(最上层)：温度约0℃，宜存放鲜肉、贝类、乳制品等来保鲜 ， 存放期为三天左右 。
冷藏室(中间)：温度约5℃，宜存放生熟食物、水果、蔬菜等，需用保鲜袋包好 ， 存放期为一星期左右 。
冷冻室(最下层)：温度约-18℃，可快速冷冻需保存时间长的食物，宜存放肉类、已烹饪好的食物、冰棍等，存放期为三个月左右 。

###其它资料参考###炖好的肉放在冰箱里冷藏可以放三天 。要是冷冻的话，可以放好几个月 。建议把肉分成几小份，放入冰箱冷冻，每次吃的时候拿一份 。
而煮开的肉是能够放进电冰箱之中储存 ， 一般状况下煮开的肉放进0度的电冰箱之中能够储存20天上下，如果是冷藏可能储放的时间会短一些，可是肉类食品不必储放时间太长，会非常容易造成霉变 。
炖肉在0℃下列的超低温下能够冷藏20天上下，因而冷冻是存储肉类食品食品不错的方法 。如果是鸡、鸭、鹅，务必先开膛破肚取下内脏器官 。冷藏前肉不必洗，依据每一次使用量将块状肉切割成一小块，散装在食品袋内随时使用随用，用一袋取一袋；新鲜猪肉也能用保鲜袋包好，储放在冰箱冷藏室内；假如基本生产加工一下 ， 如将肉煮开或酱卤后储存在电冰箱内，一般放2—3天对鲜香的影响并不大 。
炖肉的注意事项
【五花肉煮熟能放多久】用砂锅炖肉，掌握火候是关键 。一般要遵循小火—中火—小火的顺序 。第一 ， 在炖肉前，将水加至八分满，先用小火加热水 。这是因为虽然砂锅可耐长时间烹煮，但快速或局部的温度变化会引起砂锅热胀冷缩，容易出现裂痕甚至破裂 。因此 ， 冷锅不要用大火 。
锅受热均匀后，可调成中火，水烧开后，再把调味料和肉下锅 。第三，炖肉时要恒温加热，小火慢煨 。砂锅炖肉的特点是：肉质酥烂入味，营养物质易被人体吸收 。炖出这样的肉，时间也很有讲究，要视肉的种类、新鲜程度而定 。
一般来讲，炖牛羊肉时间所需时间较长 ， 大概两个小时；猪肉一个半小时；鸡肉40分钟左右 。需要特别注意的是，猪肉，特别是肥瘦相间的五花肉，多炖一会儿可使脂肪溶解渗出，这样炖出的肉不油腻 。但时间也不宜过长，应控制在两个小时以内 ， 否则肉容易软烂不成形 。
以上内容参考：百度百科-炖肉

###其它资料参考###要解答这个问题，得从小时候的一段经历讲起：
记得在上学时期，在冬天时候妈妈炒猪肉的时候会炒多点 ， 然后会放盐多些，下次再炒别的菜时候直接加入猪肉，毋须再加盐了 ， 至于放几天，反正记得能放好几天，那时候年少记忆不是很清楚，现在的我 ， 还在延续这种做法，我一般是一周内基本吃完了 。

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