然后大家把奶油倒出盘子装好，接着加入20g的白砂糖，把冰水垫在盘子底下，使用电动打蛋器打三分钟 。然后再加入20g的白砂糖进行第二次打发，第三次第四次以此类推，60g的白砂糖分成四次打，打完四次之后奶油基本就成条纹了 ， 仅打发的时间大概在十五分钟左右就可以完成 。
打发的奶油可以用来制作奶油蛋糕、慕斯蛋糕、冰激凌、提拉米苏等，做面包也可以适当加点，这样会使面包更加松软 。另外，如果没有用完可以存放在冰箱两天都没有问题，但是需要用保鲜膜密封好 ， 但最好还是食用多少打发多少 。
雀巢淡奶油250ml是多少克、怎么手动打发、做法
很多孩子喜欢吃蛋糕都是想吃奶油，因为奶油口感滑滑的，而且还很甜，很受孩子的喜欢 。做蛋糕是少不了奶油的，而奶油就少不了淡奶油了 。雀巢淡奶油大家经常听，那么，雀巢淡奶油250ml是多少克、怎么手动打发、做法？
毫升跟克属于互换单位，也就是250ml就是等于250克 。如果用雀巢淡奶油250ml来打发，可以打发出300ml ， 用来做蛋糕的话，若是夹层蛋糕可以抹6寸，若是不夹层就可以抹8寸 。
250ml雀巢淡奶油打发的时候加入25g细砂糖是最合适的 。手动打发是用打蛋器打发 ， 将打蛋器贴着容器，然后低速画圆圈打发，一直打出有泡沫就可以加入一点细砂糖 。然后继续按照一个方向打发，后面再加3到4次细砂糖，一直到打发好 。
在打发淡奶油的时候 ， 一定要注意不要打发过头了，特别是打少量淡奶油的时候更加不能过头 ， 不然这奶油打发了之后跟豆腐渣一样，这是没有办法用的 。打淡奶油的时候应该用一档来慢慢打，打到体积彭松了就可以保持花纹的状态，这样就能用了 。
雀巢淡奶油能打发成奶油吗、怎么打发的方法和技巧讲解、打发视频
雀巢淡奶油由于在市面比较好买 ， 而且价格相对来说也比较便宜，所以有很广阔的受众群体，但是由于雀巢淡奶油的乳脂含量比较低，所以对于一些没有什么烘焙经验的人来说是比较难打发的 ， 如果想要打发这款淡奶油还是需要一些技巧的，那么下面我们就来看看雀巢淡奶油能打发成奶油吗、怎么打发的方法和技巧讲解以及打发视频 。
雀巢淡奶油相比起植物奶油来说更难打发，主要是因为植物奶油是人工合成的，含有大量反式脂肪酸，所以非常好打发 。而雀巢淡奶油由于脂肪含量比较低，所以很多人都觉得这款奶油不好打发，但是雀巢淡奶油还是可以打发成奶油的 。
雀巢淡奶油在打发之前需要放在冰箱冷藏十二个小时以上，还需要使用电动打蛋器，大部分人无法打发成型的原因就是没有没有冷藏和使用手动打奶油 。而打发的方法一般都是加入适量的糖，然后使用电动打蛋器中档速度打发就可以了 ， 但是要注意打发的速度不能太快，尤其是打少量淡奶油的时候，如果打发过头 ， 淡奶油就变成了豆腐渣 。一般正确的速度和正确的冷藏，打发雀巢淡奶油是很容易的 。
如果还是不是很清楚怎么打发的朋友，可以观看下面的相关视频：
###其它资料参考###【雀巢淡奶油要发打多久】大概37-41块不等 ， 不过我建议你不要用雀巢的，因为淡奶油乳脂含量在30%左右，一般都用35%左右的cream制作打发奶油，不然非常容易融化，而且不宜打发，还是液体是因为没有冷藏就常温打发肯定打不出来的 。一定要冷藏四个小时之后再打发，而且必须用电动打蛋器，否则30%的奶油手动打发一般不太可能！安佳，总统，或者麦德龙自己的品牌都可以，买的时候一定要看乳脂含量?。?
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