面包揉面出膜的过程：
1、揉搓面团：就像我们在搓衣板上搓衣服一样，来回搓，直到有粗膜形成 。具体方法是取一小块面团，展开的面团出现的破洞是锯齿形的 。
2、粗膜形成后，继续揉搓面团：待粗膜形成后，加入切成小块的黄油，此时面团比较滑，黏手，继续揉搓 ， 待黄油充分吸收后面团就会重新变得柔软细腻不黏手 。
3、切搓摔打面团：面团柔软后，重复切搓摔打步骤 ， 一般新手20多分钟能够出膜，老手10多分钟即可揉出完美的手套膜 。具体方法是：面团切开 ， 将切开的面团揉搓，揉搓后将面团举起往案板上摔打，重复三个动作，直到出膜 。
###其它资料参考###准备材料：高筋面粉250g、 黄油（带盐）25g辅料： 酵母3g、水120g、细砂糖35g、食盐3g 、鸡蛋40g 。
1、先打入鸡蛋40g(两颗），水120g，糖35g ， 盐3g；
2、高精面粉250g，酵母3g；
3、手要干净，在盆中将刚才放入的材料搅拌均匀 ， 直接用手手指划几圈；
4、然后用塑料的刮板将面条铲入垫板上，开始准备揉面；
5、揉面的时候，用右手推着根部向前推压 ， 左手轻抚着面团，这边比较好使力 。
6、如此重复揉搓5分钟左右，面筋就初步开始形成，把面掰开；
7、面筋初步形成后，就要开始添加黄油25g；
8、继续重复揉搓5分钟左右，用手掌推，这样比较好使力 。
9、揉搓一会儿感觉没有像刚才那么的粘糊 ， 就可以开始摔打面团；
10、经过不断的重复摔打、折叠，面团会变的十分的光滑，再用刮板滚圆；
【手揉面包多久出膜状】11、最后将面团切一小块下来检查一下，就可以发现已经可以出膜了，如下图所示：
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