3、淮山排骨汤
材料：淮山2根，猪小排500克，姜、枸杞子、罗汉果适量 。
做法：将排骨切成块状然后用水冲洗，洗去污血 。倒入少许料酒搅拌均匀以去味 。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中，用油炒到有些黄色 。用水泡枸杞 。准备瓦锅，放入排骨 ， 开始大火煮，30分钟后放入淮山，接着放入姜片、罗汉果，炖煮半个小时 。最后放入枸杞 ， 盖上盖子中火熬1小时即可，开锅食用前加入调味料 。
功效：生津清火，补肾益气、养心滋精 。
4、当归鸡汤
材料：土鸡800克，当归20克，花生仁20克，红枣8颗，黑木耳少许 ， 姜片3片 。
做法：将土鸡清除内脏后洗干净，切成块状 ， 飞水一边后备用 。准备瓦锅（当然是瓦锅炖汤营养好喝），加上2/3的清水烧开 。放入所有材料，先大火煮40分钟 ， 然后转成中小火继续熬1个小时 。接着，起盖放入姜片和少许食盐，搅拌均匀后盖上盖子 ， 大火煮5分钟关火即可 。
功效：活络筋骨、活血散瘀，既能补血、活血，又能调经 。
5、枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只 。
做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水 。杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水 。红枣和生姜用水洗净 。红枣去核；刮去姜皮，切2片 。瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时 。
功效：补血养颜，益精明目 。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用 。
6、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量 。
做法：小鹌鹑洗净，除去内脏 ， 用精盐、料酒腌制半小时 。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵 。蘑菇冼净，撕成小片 。鹌鹑放汤锅内 ， 加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中 。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可 。
功效：美白养颜，益肾补虚 。
7、沙参百合瘦肉汤
材料：北沙参15克 ， 百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片 。
做法：将无花果洗干净，对半剖开；猪瘦肉洗净 ， 飞水；北沙参、陈皮、百合洗净 。将所有材料一同放入已经煮沸的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味即可饮用 。
功效：北沙参、百合和无花果都具有养阴润肺、润燥清咽的作用，猪瘦肉营养滋阴 ， 陈皮行气健脾、燥湿化痰，这款汤可以滋润喉咙，保护声带 ， 通畅大便 。
8、炙百部红枣白鸽汤
材料：炙百部12克，红枣4个，乳鸽1只，生姜2片 。
做法：炙百部和红枣洗净 ， 并将红枣的核去掉；乳鸽宰杀干净，放入沸水中稍滚片刻 ， 洗净 。全部材料一同放入瓦煲中，加入清水1500毫升，用大火煮沸后，改小火煲2小时，最后用适量食盐调味即可 。
功效：炙百部性味甘平，具有温润肺气、化痰止咳的功效 。需要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用此汤 。
9、萝卜鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条 ， 白萝卜1根 ， 葱、姜、花雕酒、盐适量 。
做法：鲫鱼剖洗干净沥干水分，并用厨房纸巾擦干表面的水分；萝卜去皮切成条状；葱打结；姜切片 。锅内热油，爆香几片姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄 。往锅中加入足够的水，加入葱和剩下的姜 ， 大火煮沸，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散 。撇去浮沫后转中火 ， 加盖炖煮至汤呈乳白色，大约需要30分钟的时间 。然后加入萝卜条，继续煮约10分钟，再加入适量食盐调味，略煮即可 。
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