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冬枣一般什么时候成熟冬枣一般在每年7月至10月上市 ， 由于种植技术不同，因此上市时间也不有所不同 。
1、普通温棚，采用密封大棚+棉被的形式进行保温控制，上市时间大约在7月下旬左右，收购价也是比较高，大约在30元左右一斤，口感比较好一些 。
2、冷棚，即防雨大棚，主要是为了防止雨水导致的冬枣开裂 ， 上市时间大约在9月上旬，这个时候，也是枣子最自然的成熟期，口感是最好的 。
冬枣什么时候吃最好冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市 。
从9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收 。该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种 。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质最好，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种 。
冬枣的功效与作用1、解酒富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀 ， 从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药 ， 而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精 ， 帮助人们头痛清醒从酒中醒来 。
2、调节免疫冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质 。环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇的作用 。
3、健脾养胃冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效 。
4、保护肝脏【冬枣一般什么时候成熟 冬枣什么时候吃最好】冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。
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