豆角晒干后怎么保存更久？豆角，想必是大家都喜欢的一道菜吧 。可是 ， 豆角却不是一年四季都有 。倘若我们想在寒冷的冬天吃上一口美味的豆角炒肉，我们又该去哪找食材呢？看来我们是时候学会将豆角晒干后如何能够保存得更久了 。
方法一：密封保存或者通风保存 。在豆角晒干之后 ， 如果需要将豆角进行保存，可以将豆角放在冰箱进行冷藏，或者是用密封袋把豆角密封好 。当然 ， 为了保持豆角的干燥，还可以将豆角放在阴凉通风处 ， 这样可以将豆角少量的水分进行排干 。但也要注意，在等到拿出来吃时，要先洗去豆角上的灰尘然后再用温水将豆角泡软 。
方法二：干腌法 。在豆角晒干之后，将豆角切碎 ， 切成颗粒状 。然后，撒上一袋盐，将豆角和盐充分融合，这样是为了豆角不走味 。接下来，将豆角放入坛子里 ， 说白了就是湖南的坛子菜 。在放入之后，就将坛子密封好 。在这里强调一下 ， 为了不让坛子进入空气，需要在坛子口塞几个塑料袋，这样便使坛子口更加密封 。当然，也不要时不时得去打开去观察里面的情况，这样也是为了防止空气、水分等杂质的进入 。隔上几个月 ， 就可以放心开坛开吃了 。还有另一种方法，就是水淹法 ， 也正就是传说中的酸豆角 。在这里，我就再详细描述了 。
希望这两个方法 ， 能够在你们想吃豆角时派上用场 。
干豆角是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多 ， 可以做各种各样的家常美食，比如干豆角土豆红烧肉、干豆角茄子焖排骨等，味道都很不错 。干豆角的水分比较少，一般只需要放在阴凉处干燥保存就可以了 。
干豆角怎么存放保持的时间长阴凉处存放 。
干豆角已经脱水 。如果保存不当，它们容易受潮和昆虫 。因此，干豆角需要一个干燥凉爽的环境来储存 。如果你做了很多干豆角供冬天食用，你可以把它们捆起来，放在保鲜袋或塑料袋中，然后放在干燥凉爽的地方 。一般来说 ， 它们可以储存至少一到两年 。
干豆角在储存期间应保持干燥 。当它们完全干燥后，可以密封和储存 。它们可以冷冻在冰箱中或密封在密封袋中 。如果不放在冰箱中，一般应放在阴凉通风的地方 。为了防止潮湿，最好把它顶起来，拿出来晒太阳，以防发霉或昆虫 。
干豆角怎么晒如果你想自己把豆子晒干，你需要准备长豆子，然后把它们摘下来清洗，在沸水锅里煮大约5分钟，用流动的水冲洗干净，然后在户外晒两天 。大约两公斤长豆可以做两两干豆角 。制作它们的方法仍然比那简单 。因此，对于喜欢吃的人来说，在家晾干一些豆子是非常好的，这些豆子必须比他们在外面卖的豆子更健康、更安全 。
制作干豆角的方法有很多 。一般来说 ， 你可以煮豆子，然后把它们晾干 。另一种方法是把新鲜的豆子洗干净，然后直接晾干！
把东北的干豆角洗净 ， 把水放在锅上烧开，然后把豆子放进锅里烫 。如果颜色稍有变化，请取出，然后挂起来晾干，不要晾干 。干燥后，将其捆扎起来，放在阴凉处保存 。
干豆角的吃法干豆角土豆红烧肉成分：
五花肉250g ， 干豆角1份 ， 土豆2粒，干辣椒数粒，八角5粒，姜片5片
实践：
1、用酱油和料酒腌肉20分钟
2、将油加热，糖融化 ， 放入姜片和八角爆开
3、倒入肉 ， 翻炒 ， 上色，加水炖 。你也可以把腌肉倒进去
4、水烧开后放入豆子，肉炖好后放入土豆 。记得放干胡椒粉 。
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