土伏苓适宜配什么煲汤？1、绿豆土茯苓糖水（土伏苓和绿豆搭配）
材料：绿豆50克，红糖适量 。药物：土茯苓50克 。
功效：祛湿热，解毒凉血 。
做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食 。
说明：绿豆有解毒清热作用 ， 加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复 。
2、三米土茯苓汤（土伏苓和柴鱼搭配）
材料：柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡
做法：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用 。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。
扩展资料
土茯苓，中药名 。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下 。入药部分只选择其干燥后的根茎 。常于夏、秋二季采挖 ， 除去须根 ， 洗净后干燥入药 ， 或趁鲜切成薄片后干燥、入药 。
味甘、淡，性平 ， 有解毒，除湿 ， 通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣 。
《本草正义》：“土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒 。其解水银、轻粉毒者，彼以升提收毒上行，而此以渗利下导为务，故专治杨梅毒疮，深入百络，关节疼痛，甚至腐烂，又毒火上行，咽喉痛溃，一切恶症 。”
参考资料：百度百科--土茯苓
土茯苓煲汤可以放薏米、猪骨 。土茯苓有清热除湿，泄浊解毒的功效 。。薏米是药食两用的常用药材，有利水消肿 ， 清热排脓的功效，但是微寒，脾胃虚寒的人可把薏米炒熟后再用 ， 可以减低寒性 。下面我来详细讲解一下做法 。
准备配料：土茯苓50克 ， 薏米30克，猪骨200克，红枣两个，陈皮一块 ， 切姜片备用 。
准备配料
锅中烧水放入猪骨，水开后打去浮沫，焯水二分钟左右捞出洗净放入砂锅中 。
猪骨焯水洗净
擦干净锅，倒入薏米小火炒至微黄放入砂锅中，放入姜片、红枣、陈皮、土茯苓，倒入适量的水，大火烧开转小火焖煮一个小时 。
放入所有配料
放入适量的盐调味，再煮五分钟入味即可食用 。
成品
土茯苓煲汤禁忌
饮用土茯苓汤的时候，不可以和茶一起同饮，而且也不可以使用铁的容易来浸泡土茯苓，以免产生化学物质成分 ， 从而危害身体健康 。
食用土茯苓煲汤的时候，最好是禁止食用油腻、辛辣、腥味的刺激食物 。
###其它资料参考###土茯苓适合煲鸡、煲龟、猪骨头还有白鸽 。广东天气湿热，广东家庭在夏天里都喜欢经常煲一些土茯苓汤喝 。
《神农本草经》中就把土茯苓列为上品 。《本草纲目》曰：“《史记·龟策传》作茯灵 。盖松之神灵之气伏结而成，故谓之茯灵，茯神也” 。光看简介就知道古人对茯苓的推崇 。
历代医家及养生学家都很重视茯苓的养生功效，苏东坡还将茯苓做成茯苓饼 。并记录道：“以九蒸胡麻，用去皮茯苓少入白蜜为并食之，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀” 。
茯苓有没有这么神奇的功效，就不去分析了，估计这个长生的效果是有夸大的言辞 。不过，在广东 ， 用新鲜茯苓煲汤是很普遍的事 。
前几年在广东，用土获苓煲得最多的汤是土茯苓水蛇龟汤，也有配蟾蜍的，豪华版土茯苓老母鸡汤也常见，里有老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐 和姜片 。不过，今年已经变成用土茯苓煲白鸽绿豆汤为最多的了 。
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