二、猴头菇的功效作用
1.降低人体的胆固醇
可以降低血液中的胆固醇 ， 从而可以有效的调节血脂，有利于血液的循环，还可以防治心脑血管疾病 。
2.增强人体的免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器 。
3.抗癌抗癌
可以阻碍癌细胞的生长，对一些消化道的癌症有一定的防治作用 ， 特别适和在日常生活中食用 。
4.养护肠胃
可以加快肠胃的蠕动 ， 从而能够有效的，防止消化不良 ， 还能够减少口腔中细菌的产生 。还有一定的美容养颜的作用 。
5.抗衰老
能够有效治疗神经衰弱、失眠等症状，可以促进大脑发育 ， 有一定的抗氧化、抗衰老的作用 。
参考资料：人民网 。链接：养生：鲜美健脾抗衰老 推荐猴头菇家常做法
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