5.将鸡蛋打匀后倒在蛋糕上，将蛋糕翻过来，趁热将糯米铺在蛋糕表面 ， 均匀撒上肉末、榨菜和小葱 。7.把饼摊成正方形，切成四块半，翻过来稍微煎一下 。
###其它资料参考###很简单：1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成 ， 具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！3、锅内水烧开 ， 大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可
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