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蛋糕做好可以放多久

生活百科蛋糕

自己做的蛋糕能存放多久？夏天：自己做的蛋糕常温只能放24小时 。
冬天：自己做的蛋糕常温可放3到4天 。
春秋季节：自己做的蛋糕只能放2到3天 。但是放在冰箱里，可以延长保存时间 ， 冷藏可以放3到4天 ， 冷冻可放1个月左右 。
蛋糕食用注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了 。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存 。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用 。
你好！
做好的生日蛋糕可以存放冰箱1－2天 。
生日蛋糕不可以长时间放冰箱，可以保存1－2天 。
因为存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好 。
有的生日蛋糕像慕斯蛋糕、奶酪等，冷藏时间最好不要超过1天 。
###其它资料参考### 普通蛋糕胚常温下可以存放2-3天，如果放入冰箱可以存放3天 。如果是生日蛋糕放入冰箱里面不要超过2天，不建议在室温下存放 。芝士蛋糕烘烤好之后，放入冰箱里面储存，可以放3天 。
蛋糕可以放多久
生日蛋糕类
生日蛋糕一般口味比较多 ， 属于夹馅、裱花类蛋糕，这种蛋糕建议放入冰箱里面储存，不要室温保存，且冰箱储存时间不要超过2天 。蛋糕在冰箱里面储存太久 ， 蛋糕的奶油会逐渐发硬，水果会被氧化变色 ， 容易滋生细菌 。
普通蛋糕胚
普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或者是威风蛋糕，是不夹馅、不含奶油的蛋糕 。这种蛋糕如果放入冰箱里面储存，可以储存2-3天不变质，但是储存时间太长，口感会变差 。如果常温下储存，温度高的时候，不超过2天，温度低的时候，不要超过3天 。
轻芝士、重芝士蛋糕
芝士蛋糕烘焙玩之后，室温冷却，然后放入冰箱冷藏，一般不要超过3天 。

###其它资料参考###1.视情况而定 。
2. 根据国家标准的保质规定，需3天之内食用；有包装的蛋糕，建议当天食用 ， 味道最佳，放入冰箱中可保存2到3天；普通蛋糕放入冰箱保存，低温的环境同样有细菌，只是比常温少，因此，不宜存放太久，以不超过5天为限，7天为极限 ， 且必须加盖密封 。
###其它资料参考###生日蛋糕冷藏可以放一天 ， 时间太久会影响口感 。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议 。有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充 。
扩展资料：蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类 。
面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕） 。

###其它资料参考###其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，我把蛋糕常温放过一个多星期（密封的 ， 没有奶油，装饰）也没坏，有奶油会缩短保鲜时间

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