接着将刚才切好的草莓块儿，分别放在不同的小杯子中 。
最后在小杯子中加入刚才做好的琼脂水，然后封上保鲜膜（不封也可以）放进冰箱的冷藏里 。冷藏至凝固即可食用！
草莓味的小果冻就做好了，就是需要耐心的等待才能少吃到哦！是不是很简单，有时间的话可以亲手操作一下~但是一定要按照比例来，可以根据我上面的做法比例来做，其实你可以在里面放置自己喜欢的水果或者果汁哦，不一定非要是草莓，也可以做成葡萄口味的，菠萝口味的 ， 山竹口味的，苹果口味的，香蕉口味的等等等还有很多很多种口味的 。你都可以去做一做的，看自己喜欢什么口味的就做成什么口味的 ， 如果你时间充足，可以试着把不同口味的都做几个哦 。3岁以下的小孩食用的话一定要看住哦 ， 以免全部吞下去被卡?。∮绕涫窍奶炝耍?周末的时候可以给家里人做一做 ， 大家坐下来一起品尝，还是很幸福的哦！
###其它资料参考###果冻是一种西方甜食，呈半固体状 ， 由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。其实我们完全可以在家给孩子做健康的果冻 ， 果冻做法不难 ， 主料凝固剂，可以选择吉利丁粉或者吉利丁片，这个也很容易买到，价格也不贵 。是来自于动物骨头里的骨胶原，所以属于比较健康的凝固剂 。果冻，又叫啫喱，是西餐中的一道甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，晶莹剔透 ， 色泽鲜艳，抖动的胶体萌萌哒，口感清凉软滑；布丁一类的也属果冻范畴 。
冷藏不好说 ， 要看你用了什么胶质，然后，放入冰箱时这款果冻是不是已经降温到室温状态 。正常情况下 ， 成品完成后，在六个小时内可以降到5摄氏度以内 。六个小时是上限，所以，肯定是能完成降温，并凝固爽口了 。先将桃子洗净和去皮，然后切成小块，锅中加入少量的水烧开，然后倒入桃子用小火煮3分钟，等待桃子的汁水煮出来之后再加入白糖和白凉粉，搅拌均匀后关火 ， 倒入模具中放凉，再放入冰箱中冷藏1个小时左右 。
自制果冻的话 ， 在正常情况下，成品完成后，需要六个小时内降到5摄氏度以内 。当然，如果体积很?。奔浠箍梢栽偕僖恍? ，但是这个就没有确定的值了 。果冻结冰就要把温度调低一点 ， 两三个小时就行 。
果冻中因为混合了水,糖,胶体,色素,和香精,以及牛奶等成分,造成了果冻只有在更低的温度下才能达到冰点 。果冻在冷冻层冻过之后，性状就发生了改变 。果冻做好后，放一个小时这样冷却凝固就可以吃了，吃不完可以放冰箱 。
###其它资料参考###1、自己做的果冻放一夜不能吃；果冻容易变质，不建议隔夜食用 。
2、果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品 ， 乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品 。
###其它资料参考###白凉粉做的果冻一般情况下能保存1-2天左右，但是保存时间并不固定 ， 夏天放到常温下可能一天左右就会化水，冬天温度低，能延长保存时间 。用白凉粉做好的果冻 ， 最好是现做现吃，这样风味更佳，实在吃不完可以放到冰箱冷藏室保存 。
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品 。
