在古希腊神话里生蚝是代表爱的食物 。从中医角度牡蛎通水气 ， 滋润肺部，利于肾水 。西医验证它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2-3个中医就提供你全天所需的锌 。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显 ， 更需补充足够的锌 。
2、宁心安神
崔禹锡在《食经》中说“生蚝肉治夜不眠，治意不定” 。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状 。生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪 。
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