清汤火锅的配方它的材料有很多，主要是用一些八角、辣椒、姜、大枣、花椒做成的 。也可以按自己喜欢的味道去做，比如番茄汤、猪肉汤、鸡汤等，很滋补 ， 很有营养 。经常吃 ， 可以让人的免疫力更好 。而且很开胃，能让人的食欲更好 。
清汤火锅里可以涮什么可以刷很多东西，各种青菜、肉类，比较常见的有土豆、白菜、菠菜、香菇、海带等，这些都是人气很高，很有营养，而且很容易消化的东西 。不仅有很多维生素，还有很多蛋白质 ， 经常吃，对脾胃很好，还能预防很多疾病 。
做的时候，最好少放些盐，吃起来会更健康 。吃的东西，最好多样化，不要太单一，搭配各种肉类、蔬菜一起吃，营养更丰富，更好被吸收 。在搭配的时候，7份菜、两分肉 ， 一个主食，面或粉条，会更容易消化，对身体更健康 。
不要吃太多肉，很难消化，对身体很多器官会有很大的负担 。油也不要放太多，适量就可以了 。在吃时，一定要煮熟了再吃 ， 避免有细菌，吃多了，会有很多疾?。?特别是肉类，一定要烫熟了再吃 。吃的时候，不要喝火锅汤，虽然口感很好 ， 但有很多油脂，对身体是有害的 。
西红柿清汤火锅的做法做之前 ， 要准备好材料，适量的桂圆、花椒、西红柿、绿豆等 。然后将所有材料洗干净 ， 切小，剁碎 。把番茄切成片状 。将调料放入一个干净的碗里，加点蜂蜜、白糖 ， 口感会更好 。再倒入煮开的水里，把所有材料放进去，有香味出来时，就可以吃了，口感很好，很适合一些身体燥热或容易上火的人吃 。
它还有另外一种做法 ， 也很受欢迎 。做之前，要准备好材料，番茄、牛肉丸、娃娃菜、酸菜、豆腐、河粉等，辅料白糖等 。然后将所有材料洗干净，放在一边备用，再把豆腐切成片状，把山药去皮，切成均匀的大小 。再用些盐、调料去腌一下牛肉，大概30分钟，会更入味 。然后把番茄切成片状 ， 就可以放油进锅里了，八成热的时候，把所有调料放进去，有香味出来时 ， 放入番茄 ， 翻炒均匀，熟了后，加点水，盖上盖子，用小火煮两个小时，当汤汁变浓稠时，把其它材料放进去，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味 。
上面就是关于清汤火锅的一些知识和做法 。平时有空，可以自己在家做来吃，身体会更健康 。除了以上的材料，搭配其它一些菜做来吃 ， 营养会更丰富，口感也很好 。而且很容易消化，不管是老人还是小孩，都可以吃 。
###其它资料参考###素菜汤的做法，素菜汤怎么做好吃，素菜汤的家常
蕃茄鸡蛋汤蕃茄2个鸡蛋2个葱少许盐适量鸡精少许把水烧开（能淹没番茄即可）后放入整个蕃茄，煮一会皮破旧捞出来放凉把皮剥掉切片备用 。鸡蛋在碗里调好加少量的盐备用 。锅烧热加油，有烧热了先把鸡蛋煎出来 。在倒少量的油把番茄炒一下，加一点盐 。在把鸡蛋倒入锅里一起翻炒一下 。加入适量的水烧开了，在烧2分钟 ， 尝汤的盐味，适当的加盐加鸡精 。起锅后撒入葱花即可 。
素菜汤的做法，素菜汤怎么做好吃，素菜汤的家常做法
素菜汤 主要食材
胡萝卜，蘑菇
分类
汤
辅料
香菇
调料
盐
1. 蘑菇、白萝卜、胡萝卜、冬笋分别洗净切成片,用沸水焯一下备用
2. 白菜心洗净,削除根蒂,一剖四开
3. 干粉丝用热水浸泡15分钟左右
4. 将以上原料分别整齐地码放在汤盆中,撒上精盐,加鲜汤上屉蒸7分钟取出
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