南京人都爱喝什么茶?。浚?/h2>在南京，无论绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶都有相应的消费群体，不过相比而言，还是绿茶的消费群最大，一般地产的雨花茶，还有江浙产的龙井、碧螺春、翠柏等等都不错，当然青茶中的铁观音、黑茶中的普洱、黄茶中的霍山黄芽、安吉白茶、茉莉花茶以及桐乡的杭白菊也都有一定销量 。
1、白牡丹 。白牡丹作为白茶的一种也有着很大的知名度，其外形看起来为绿色的叶片夹着其中白色的芯，像极了花朵，故得名 。使用热水冲泡后可以看到其绿叶托着白色的芯 ， 其香气也会随着温度提高的作用而慢慢挥发出来 。其茶汤为淡黄色，滋味清新，鲜醇甘爽，让人赞不绝口 。除了味道好之外，它还有着降暑的功效，其性凉，在夏天饮用可以很好的缓解体内的燥热，让我们更能集中注意力，还能很好的缓解夏季带来的食欲不振 ， 帮助我们提神抗疲劳，使得可以更高效的处理手中的事情 。
2、苦荞茶 。是以苦荞作为原料制作而成的茶，茶中带有着谷物的香气，冲泡后颜色为深黄色，其可以很好的缓解食欲不振 ， 在不想吃饭的时候喝一杯苦荞茶，可以很好的帮助你的消化 ， 促进增强你的食欲 。
###其它资料参考###南京喝茶的人比较多 ， 江苏一带基本是绿茶为主，最近也随着铁观音的热潮逼近，引起不少人对铁观音的极大兴趣 。
但是个人的口味风格各有不同，江苏一带受绿茶原因会比较偏向清香型铁观音 。
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###其它资料参考### 江苏自古以来就是一处风景秀美，钟灵毓秀之地 。不管是风光旖旎的江南水乡 ， 还是美味可口的阳澄湖大闸蟹，都被人们所称赞！是啊，这里的美景、 历史 还有那些 历史 名人都为江苏写下了浓墨重彩的一笔 。
当然除了这些，江苏更是我国著名的茶叶产区，名茶好茶多不胜数，最有名气的莫过于江苏的碧螺春了！这款茶可以说是名扬海内外，不管你喜不喜欢喝茶，想必都会听说过这款茶吧！它在茶界有着很高的地位，是中国的传统名茶 ， 更是中国十大名茶之一，有着1000多年的茶叶 历史。
它产于江苏省苏州市洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，早在唐朝时期它就已经被列为贡品，供皇室饮用，因其清香馥郁，香气袭人，所以又称“吓煞人香” 。它的干茶条索紧结，卷曲如螺，茶身茸毛遍布，白毫隐翠；冲泡后，茶汤嫩绿明亮，香气清香袭人 ， 还有好闻的花果香 ， 鲜爽生津 ， 其味道更是鲜爽清甜，口感清润绵长，让人回甘生津，是中国名茶中难得的珍品绿茶！
它生长于江苏，更是江苏的骄傲，所以大家都觉得江苏人应该都喜欢喝它才是 ， 但是 ， 因为它每年的产量少，有盛名在外 ， 所以很不好买，再加上它的价格又很昂贵，普通人根本喝不起！不过，在江苏，除了盛名在外的碧螺春，还有很多品质上乘的优质好茶 ， 深受当地人的喜爱 ， 而且随着茶叶市场的不断扩大 ， 一些优质的外地茶也流入了江苏的茶叶市场，也成为了当地人的“心头爱”！
因此，这就造成了江苏一大茶桌“怪相”，当地人不喝碧螺春，却偏爱这3款“小众茶”！
阳羡雪芽
阳羡雪芽产自江苏省宜兴市太湖风景 旅游 区，在当地小有名气，其茶名由苏轼的“雪芽为我求阳羡”而得之，就连茶圣陆羽都认为其“芬芳冠世”，还将它列入贡品茶之列 。此茶采摘于清明前的第一道头春茶，摘取鲜嫩的一芽一叶，经过重重工序制作而成 。
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