牛奶糯米粉做家常甜点？奶香麻薯：奶香麻薯是现在很流行的网红吃法，这个版本的做法口感很软糯 ， 粘手粘筷子但是不粘牙 。准备好250ml牛奶、100g水磨糯米粉、30g玉米淀粉、20g白砂糖和适量黄豆粉 。
在碗中加入牛奶、水磨糯米粉、玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀，放入锅中隔水蒸20分钟 。时间到后端出糯米团晾凉，等碗不烫了之后加入黄油，用手或勺子搅拌到黄油被全部吸收 。
把黄豆粉均匀撒在盘子上，再将麻薯放到盘子里 ， 一盘诱人的奶香麻薯就做好啦 。
椰香糯米糍：比起雪媚娘来说，糯米糍的做法更加简单，糯米的外皮包裹着清香的水果，外面还裹一层椰丝，吃起来口感丰富 ， 香甜可口超级香 。
首先准备好120g糯米粉、30g玉米淀粉、180g牛奶，10g有机黄油、40g细砂糖、适量椰蓉、水蜜桃和芒果 。
将玉米淀粉、糯米粉和细砂糖混合均匀后倒入牛奶搅拌，接着融化的黄油，过筛后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞后放在锅里开始蒸制 。大约15-20分钟后将蒸熟的糯米团取出晾凉，等到糯米团不粘手的时候，戴上手套将糯米团揉均匀 。
把准备好的桃子还有芒果切成合适的小块，取一小团糯米用手压扁，放上水果将糯米的口封好 。把包好的糯米团揉圆以后裹上一层椰蓉 。
牛奶和糯米粉可以做冰激凌,做法如下：
紫薯切片 。
加不点水，微波炉里打个5、6分，软到能捣成泥为止 ， 加点糖，搅匀 。
糯米加奶和好 。
蛋分三次加糖，搅打至砂糖溶化，蛋液浓稠、发白 。
加牛奶、奶油搅啊搅，加热变稠 。
擀皮儿，把紫薯泥和蛋奶加里，包好，以此类推 。
上锅蒸好，稍稍按扁，上面撒点芝麻，放到冰箱里冻 。
###其它资料参考###牛奶糯米粉可以做什么：糯米粉蛋糕
材料：鸡蛋4个，蛋黄糖15克，玉米油35克 ， 牛奶40克，糯米粉70克，蛋白糖40克，柠檬汁少许 。
做法：
1、蛋白蛋黄分离后，放入无油无水的盆里 。
2、蛋黄加入15克糖搅拌均匀，再加入牛奶，玉米油搅拌均匀 。
3、糯米粉加入蛋黄糊中，搅拌均匀 。
4、开始打蛋白，蛋白打发至鱼眼泡状态时加入三分之一的糖，二次打发细泡沫时再加一次糖，感觉泡沫发硬的时候加入剩余糖，出现大弯钩状态时，并且泡沫细腻即打发完成 。
5、取蛋白三分之一掺入蛋黄糊，分三次加入搅拌均匀 。
6、搅拌均匀的蛋糊倒入模具中，包上保鲜膜，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸35分钟 。
7、35分钟后关火，不要开盖，再焖2-3分钟，出炉后倒扣放凉脱模即可 。
###其它资料参考###糯米粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法 。
第一种：红糖糍粑
1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉 。
2.将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至金黄捞出 。
3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀，裹在炸好的糍粑上，再淋上红糖水即可 。
第二种：糯米饼
1.在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉 。
2.锅内刷油，倒入面糊，煎至两面金黄后出锅 。
3.剩余食材重复之前的步骤煎好糯米饼即可 。
第三种：糯米豆沙卷
1.在糯米粉中加入淀粉、糖、清水、色拉油搅拌成糊状，放入锅中大火蒸20分钟 。
2.出锅后揉圆擀成长方形，在案板上撒上椰蓉 ， 把红豆沙铺在糯米面上面 。
3.把糯米面卷起来切成块，撒上一层椰蓉，糯米豆沙卷就做好了 。
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