###其它资料参考###10分钟左右就可以了 。
主料：排骨500克 ， 玉米(鲜)2个，胡萝卜2个
辅料：盐4克，姜1块 ， 小葱2根
玉米排骨汤的做法：
1.排骨氽水后放入电压力锅
2.玉米棒洗净剁开放入锅中
3.胡萝卜切大块放锅中
4.放适量盐，姜切片、葱打结一起放在锅中，加适量水，闭合压力锅盖，摁下按键十分钟即可出锅 。
###其它资料参考###1、玉米排骨汤高压锅炖15到30分钟 。
2、一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右 。
3、玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖 。高压锅通过液体在较高气压下提升沸点，对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效率 。因此玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右即可 。
4、玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸的含量高达60%以上 。此外还含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质 。
5、排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分 。
6、用高压锅炖排骨汤的时间不宜太长，这样可保留较多的营养成分 。
###其它资料参考###1、排骨煮50分钟后再加入玉米一起煮30分钟，一共炖煮80分钟 。
2、玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，可以帮助排骨中钙的吸收，排出体内的垃圾，预防便秘，玉米中含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇的含量，降低血管脂肪沉积 。可以防止动脉粥样硬化 ， 预防心血管疾病，可以降血压，降血脂 ， 含有丰富的维生素E，可以增强皮肤的抵抗力 ， 延缓衰老，淡化皱纹，维生素A可以缓解视力疲劳，防止夜盲症 。
###其它资料参考###原则是先放排骨，在放玉米 。如果你想排骨出味，你可以再煲汤的时候放点白醋，白醋可以把骨头的钙质析出 。一般我们只要用一锅水煲就好了，不需要换水 。如果想和老火汤，最简单的方法就是用电饭锅先把排骨煲两个小时，然后把它转到汤锅里放玉米，一起在煤气炉里用大火煲半个小时，等汤变白（这说明骨头的味都出来了），然后小火炖半个小时 ， 加盐调味，即可饮用 。过程中不要加入新鲜水，在用电饭锅煲的时候就可以稍微放多点水 。最好不要放姜什么的 ， 这样会破坏汤的风味，另外如果您喜欢的胡萝卜的话，还可以在加玉米之前加点红萝卜，这样汤的味道更鲜甜 。
###其它资料参考###排骨汤熬多久营养最好
建议熬1~2小时 。
排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，有较高的食用价值，红烧排骨、糖醋排骨、玉米排骨汤等都是生活中常见的菜肴，不仅味道鲜美，还含有多种营养物质 ， 深受大家的喜爱 。一般来说 ， 排骨汤熬1~2个小时即可，若炖汤时间过长，会影响汤的口感，还可能会破坏其他营养物质 。
排骨汤
2 排骨汤如何熬成白色的
1.将排骨清洗干净
炖汤之前 ， 要将排骨清洗干净，因为排骨中的血水会导致汤有腥味，也会对汤的颜色造成一定影响 。想要炖出白色的排骨汤，首先要对排骨进行处理，用冷水浸泡后，将血水倒掉，再放入锅中焯水，最后捞出浮沫 。
2.用大火熬汤
汤呈现白色是一种脂肪乳化现象，将脂肪变成小颗粒均匀分布在汤中，就可以变成白色 。因此，想要熬出白色的排骨汤 ， 要选择脂肪含量高的排骨 。另外，要用大火熬汤 ， 这样可以将脂肪分解成小颗粒 。
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