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百合怎么煮水

生活百科莲子

百合怎么煮？百合可以按以下方式煮：
主料：银耳1朵、百合适量 。
辅料：雪梨1个、红枣5颗、莲子适量 。
具体步骤：
1、准备好的银耳、莲子、百合、红枣、雪梨 。
2、银耳、莲子、百合提前泡好 ， 红枣洗干净备用 。
3、把梨去皮，切成块 。
【百合怎么煮水】4、所有材料放入养生壶里 ， 加入适量的水 。
5、然后接通电源选择煲汤的功能，这一个程序是60分钟，如果银耳炖不烂的话可以再选择一次就炖的很好了 。
6、喝的时候 ， 加适量的糖就可以了 。
银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
###其它资料参考###新鲜百合的做法：
1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量 。
2、首先 ， 将百合去根去黑色的地方 ， 掰成瓣冲洗干净 。
3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开 。
4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了 。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用 。
###其它资料参考###要说新鲜的百合，怎么煮汤？我首先想到的就是百合莲子汤了 ， 因为这道百合莲子汤，是我每次需要清心解毒的时候，必喝的一道汤类菜品了，而且这道百合莲子汤，不仅在功效上有着清心解毒的作用
还非常的简单好做，基本只要会点厨艺的人，就能轻松的制作出来了，今天我就把这道百合莲子汤的具体做法，完完全全的分享给大家，但由于我不是专业的厨师，要是有说错的地方，还请大家多多指教
百合莲子汤之：家常做法
▼：准备用料
百合100g，干莲子80g，冰糖适量
▼：准备工作
将干莲子放到清水里 ， 泡上40分钟左右 ， 要等干莲子 ， 充分泡发开来才行 ， 百合清洗干净 ， 放到一边备用
▼：开始工作
起锅烧水 ， 放入清洗好的百合 ， 加入适量的冰糖 ， 点火烧开水，等水烧开后，继续煮15 分钟左右，加入泡好的莲子，转小火，炖个15分钟左右，就可停火出锅
百合莲子汤之：你问我答
①做百合莲子汤时，用什么样的百合为好？
答：正常来说，在制作百合莲子汤时，选用的百合，多要是新鲜的百合，没有虫口的百合 ， 没有外伤的百合
②为什要把干莲子，充分的泡发开来？
答：之所以要把干莲子 ， 充分的泡发开来，一是为了莲子里面的营养，二是为了莲子的口感
③为什么只放冰糖，不放调料？
答：这道百合莲子汤，在本质上，就是一道比较甜的汤类菜品，而且这也是最有营养的做法，要是放了其它调料的话 ， 就会破坏原有的口感了
④在处理莲子的时候，要不要把莲子里面的心去掉？
答：莲子要不要去心，就要看自己的习惯了，有的人感觉 ， 莲子去心的话，吃起来比较方便，但有的人，又感觉不去莲子心的话，那么莲子的营养价值，又会更多点
百合莲子汤之：总结语
其实这道百合莲子汤，还是建议大家经常做点喝喝的，因为这道简简单单的百合莲子汤 ， 不仅有着调理身体的作用，还有着一定的食补功效 ， 关键是百合莲子汤的制作方法，也是属于很简单的，几步就可以搞定，很方便我们上班族的

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