食材明细
鸡蛋、冰糖、枸杞子、水 。
1、打两个鸡蛋到碗里
2、预先用开水把冰糖化开，把鸡蛋打散 。
3、把放凉的糖水倒进打散的蛋液中并重复搅匀 。
4、去除泡沫，加入枸杞子 。
5、盖上保鲜膜，放进已烧开水的蒸锅蒸12分钟 。
6、揭掉保鲜膜，享用美味 。
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###其它资料参考###功效主治：所取中药均是润肺养阴 ， 健脾和胃之品，特别是鸡蛋 ， 不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳 。
用于治气虚久咳，肺燥干咳 ， 见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食 ， 口干口渴等 。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用 。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋 ， 不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳 。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等 。
做法：
1.将冰糖放入150克清水中煮至溶解 ， 晾凉待用 。
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