辣椒裹肉馅这菜怎么做( 三 )


2、方式 流程
最先在锅中倒进比平常多一些的油,把解决好的辣椒逐个放进锅中中煎,直至一面越来越发黄时再翻另一面再次煎 。直到所有剪好后就把辣椒捞起来并沥去不必要的油,然后再在锅中倒进小量的油,放进煎好的辣椒,另外添加生抽酱油、盐、白砂糖等调味品 。最终稍微爆锅炒糖色就可摆盘服用了 。
3、温馨提醒
【辣椒裹肉馅这菜怎么做】做这家常小菜的情况下需要留意以下内容:一、解决朝天椒的全过程中不必太过用劲,以防毁坏了辣椒的外形,不太好塞饺子馅 。二、煎辣椒的情况下一定要用文火渐渐地煎,这样子做饺子馅才会烂熟另外也不会把朝天椒煎糊 。三、给朝天椒翻面时姿势要轻 , 以防饺子馅被挤出 。

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