紫砂壶怎么用茶叶

怎么用紫砂壶泡好茶叶 如何用紫砂壶泡好茶叶?

紫砂壶怎么用茶叶

文章插图
1、温壶温杯,紫砂壶在泡茶前要温壶,同时也要温茶具,当着客人的面,用沸水冲淋茶具,也是出于礼仪,无形间告诉客人,这茶具消毒了,可以放心饮用 。同时温茶具能去除茶具存放留下的轻微异味、灰尘,还能提升茶具温度 , 泡出来的茶也会更好喝 。
2、置茶洗茶,就是往紫砂壶中放置茶叶,茶叶的多少按照茶叶的种类,和个人的喜好放置,想喝淡茶就少放一点,想喝浓茶就多放一些,但别放太多,会发涩发苦 。接着将开水注入壶中,将茶叶完全浸泡,之后倒掉开水,这样的作用能让更好的促发茶香和析出茶味,也能过滤茶叶中杂质 。
3、冲泡,将合适温度的开水倒入壶中,水不要倒太满,八分满为佳,以免茶叶卡在壶口盖间隙,影响紫砂壶气密性,泡的茶不到火候 。
4、倒茶,冲泡好的茶,应先倒进公道杯中,再依次倒入口杯中 , 但要注意的是,七分茶三分情,茶满欺客 。
5、奉茶,倒好的茶应按照长幼尊卑顺序,双手端给客人 , 并伸出手掌行礼 , 邀请客人品茶 。
6、品茶,茶手中不要急于饮用,要学会闻香、观茶 , 小口细细品茶,感受茶汤在口腔中回甘的滋味 。
紫砂壶怎么用茶叶

文章插图
【紫砂壶怎么用茶叶】紫砂壶是喝茶的工具,但是在泡茶的时候也是有讲究的,新的紫砂壶不可以直接拿出来泡茶,不然的话对紫砂壶后续的使用是不好的 。好的紫砂壶使用的时间越久,茶香味就越浓厚,就算不放茶叶,也可以喝到茶水的味道,所以使用紫砂壶的时候一定要好好的养壶 。
开壶拿到一个新的紫砂壶,首先要做的就是开壶,开壶如果做得不好,那么紫砂壶就发挥不了它的用处 。开壶的过程其实很简单,首先要把紫砂壶清洗干净,特别是上面的灰尘,用清水冲洗一下,然后把整个紫砂壶都放在热水里面加热,水烧开以后继续加热五分钟到十分钟以后就可以关火了 。
然后把紫砂壶拿出来,放在阴凉处让它自然风干 。一般晚上开壶,第二天早上基本上就已经风干完成了,这个时候就可以开始使用泡茶了 。
泡茶首先把茶叶放在紫砂壶之中 , 倒入一百度的沸水,然后倒出茶水,这一个步骤叫做洗茶,这个茶水是不能喝的,因为在茶叶的上面也会有灰尘和杂质 。然后再倒入沸水,静止一分钟,就可以把茶水倒入茶杯中饮用了 。其实泡茶的过程是很简单的,而且如果并不太懂茶道的人,只要根据自己喜欢的方式泡茶就可以了 。
但是使用紫砂壶泡茶的时候,想要把紫砂壶养好,表面可以形成油亮的光泽的话,那么就一定要经常使用紫砂壶 。紫砂壶如果经常不使用的话,这个壶肯定就浪费了 。紫砂壶最特别的地方就是紫砂中的空隙很多,所以会产生更多的气泡,透气性更好,而且经常用茶水养壶的哈,时间久了,在这些缝隙之中还会残留茶香,可能使用了几十年以后,倒入开水就可以直接喝到茶水 。

###其它资料参考###1、泡茶的配备,在用紫砂壶泡茶的时候最好铺以玻璃公道杯,这样既可以避免闷熟茶叶 , 又可以观赏色正汤清之美,品味不苦不涩之韵 。
2、置茶量 , 绿茶置茶一般以1克茶叶比50毫升水为宜,依个人口味可以适度调整 。
3、泡茶的水温 , 绿茶以芽叶为主,纯芽头水温75°C左右;一芽一叶水温75一80°C,二叶一心的80一85°C之间 。水温高了容易烫伤茶,出现熟汤气 。

相关经验推荐