古人喝茶为什么叫“吃茶”？？那是因为古人的“茶”和我们现在的“茶”不一样?。攀焙虻摹安琛备袷且坏啦嘶蛘咭煌氪笤踊庵嗟陌?。我们现代人，喜欢喝茶的，往往会冲泡一杯茶 ， 捧在手中，闻着那清香，抿上一口便觉得是人间至味 ， 觉得自己沉浸在淡泊的气氛之中 。但是呢，在古时候 ， 起码在唐朝之前包括唐朝，这个“茶”可不是像现在这样的 。
在最初的时候，神农发现了茶叶 。《诗经》有记载“堇荼如饴，皆苦菜也 。”。而后随着社会发展，到了唐朝，便将炒好的茶叶放在火上烘烤 ， 而后将其磨成粉末，最后再加上类似于葱、姜、薄荷等东西一起熬煮，熬制成粥的样子，然后再去吃它，这就是唐朝时期的“吃茶”了 。那个时期还出了个茶仙陆羽，他写了三部《茶经》，对于我国茶道传承打下了坚实的基础 。
到了宋朝，和唐朝就不太一样了 。宋朝人追求风雅，不喜欢加那些乱七八糟的调味料 ， 他们通常选用花生、芝麻、核桃等东西，用这些东西和茶一起，也是熬煮成粥的样子，还有些人，喜欢在里面加点鲜花瓣，来衬托自己的风雅 。这是宋朝时期的吃茶，据说也就是在这个时候，日本使节来到中原学习，顺便就把茶的文化带了回去 ， 最后发展出了抹茶 。
这种将茶叶煮成粥吃的风气，一直被沿袭下来，直到后来明清时期，茶才从熬煮变成了冲泡 。所以说，从最开始的时候，茶这种东西并不是饮品，而是一种药材，因为其口感苦涩，所以才导致大家在里面加入一些调味料或者其他的干果之类的掩盖它的苦味 。一直到后来，随着社会的发展，茶叶的处理工艺水平得到提高 ， 才可以直接冲泡 ， 茶也变成了饮品，从“吃茶”变成了“喝茶” 。
喝茶又叫做“吃茶”，这与人们的制茶过程与饮茶方式有着密切的关系 。在某些地方，人们喝茶的时候喜欢往茶里放一些佐料 。所以 ， 这茶里不只有茶叶，还有一些我们平常吃饭时所要放的东西 。比如，有盐、黄豆、芝麻等 。在人们喝完杯里的汤水之后，往往会把剩下的佐料和茶叶一起倒入嘴中吃掉 。因此，这喝茶又叫做“吃茶” 。
但在我国 ， 并完全都是这一种吃法 。有些地方也确实只是泡茶叶 ， 只为饮用 。我国喝茶水时 ， 往往讲究品茶，而不是喝了就完事 。在品茶的过程中，人们会细细品味茶水的味道，就像是把它当成了一道菜一样 。所以，喝茶就被人们称为了“吃茶” 。事实上 ， 喝茶与吃茶之间，并没有什么区别 。
在泡茶的过程中，一片片的茶叶往往会在水中散开 。所以，水中经常会出现茶渣 。当人们在喝茶的过程中喝到茶叶或茶渣时，并不会吐出来 ， 而是把茶渣茶叶嚼碎，然后吞进肚子中 。这样一来，喝茶就被称为”吃茶“了 。
在古代，茶叶刚刚被发现时，是被当作药材来进行食用的 。当一个人中毒时 ， 可以用茶叶来进行解毒 。在唐代，流行了一种这样的吃茶方法：就是将茶和葱、姜、枣、桂皮等材料放到一起，熬成粥来喝 。在当时，就有了”吃茶“这种叫法 。这种叫法经过了一代又一代，日子久了，人们便养成了将喝茶称之为”吃茶“的习惯 。
有趣的是，吃茶这一习俗还与男女的婚俗有所联系 。在一些婚俗中，”吃茶“实际上代表着许婚 ， 也就是女方家同意嫁到男方家 。这么听来 ， ”吃茶“也很有喜庆的意味啊 。
###其它资料参考###为什么叫吃茶
吃茶
当然，吃茶也有其本来的意思，即喝茶 。在华东一带盛产品质好的茶叶 ， 所以华东地区的人们喝茶时，不小心把茶叶喝到嘴里，是不会吐出来的，而是把茶叶嚼碎，吞入腹中 。吃茶即喝茶一义由此而来 。在婚俗中，“吃茶”意味着许婚，即旧时女子受聘于男家 。《红楼梦》中凤姐就曾对黛玉开玩笑，你都吃了我们家的茶，
相关经验推荐
- 苹果胡萝卜汁为什么渣渣这么多
- 为什么足球比赛的补时间一般是五分钟 为何足球比赛的补时间一般是五分钟
- 为什么梦到蛇是胎梦 为什么梦到蛇
- 为什么经常梦到蛇，为什么经常梦到蛇咬我
- 馒头的松软与什么有关
- 如何自己做棒冰为什么
- 空腹喝茶胃痛怎么回事
- 红薯为什么不能和鸡肉一起吃 红薯和鸡肉隔多久能吃
- 男人为什么迷上水瓶女 水瓶女为何让男人着迷?
- 马蹄糕为什么要放生粉