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带皮五香花生怎么炒

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带壳的五香花生怎么炒？？1.准备盐、花椒、八角、茴香、桂皮、拍碎的蒜、适量水(水量浸没花生为度) 。
2.将这几种调料放在水中，准备好适量的花生，浸泡一夜 。
3.待时候合适，把泡好的花生放在沙子里面进行炒制，知道水分被炒干为止 。这样，五香花生就完成了 。
带壳五香花生是一种受到很多人喜爱的下酒菜，因为花生本身含有多种维生素和微量元素，因此带壳煮花生的方法既保留了花生中丰富营养成分，又具有独特的风味 ， 是下酒菜的必备良品 。下面介绍带壳五香花生的做法 ， 让您不出家门就能享受健康又营养的美食 。
1、准备原料：花生，已经晒干
2、准备香料：花椒，八角，茴香，桂皮，香叶，辣椒
3、花生倒入煮锅里，放水没过花生
4、加入香料和辣椒、盐，大火煮开 ， 小火焖30分钟
煮好的花生浸泡2小时以上，浸泡入味就可以吃了 。
小窍门：
1、花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃；
2、花生炒熟或油炸后 ， 性质热燥，不宜多食 。
3、对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻 。
值得注意的是要选好花生 ， 不可选用不新鲜的 。放花生的时候，要根据自己锅的大小和花生的量决定加水的多少 。老人以及太小的宝宝都不宜吃太多花生 ， 因含有血小板，容易使血液更加粘稠的 。

###其它资料参考###炒带壳花生的做法
食材准备
花生，清沙适量 。
方法步骤
1、将花生和清沙混合放入干净的大锅中；
2、点火后不停的翻炒，约20分钟后尝一尝花生；
3、炒香后关火，待余温翻炒10分钟；
4、最后将花生过滤出来，晾凉后就会酥脆 。
炒带壳花生怎么炒不糊
食材准备
带壳花生 ， 沙子 。
方法步骤
1、将锅熟悉干净，放入占锅三分之二的沙子；
2、点火，将沙子烧热 ， 然后将花生放入，让沙子盖住花生；
3、卤味翻炒，待花生熟后，关火过滤出花生即可 。
高压锅炒带壳花生的做法
食材准备
花生，高压锅 。
方法步骤
1、将高压锅去掉皮圈和压力阀，放入花生；
2、然后用最小的火加热 ， 不停的摇晃高压锅；
3、每隔12分钟左右关火一次，略凉再继续，重复3次；
4、然后尝试花生 ， 如果夹生，再来一次，即可 。
五香盐味炒带壳花生的做法
食材准备
花生，盐，八角，桂皮，大蒜，花椒，茴香 。
方法步骤
1、将花生洗净，可以捏一个小口，然后放入盆中；
2、加入盐，花椒，八角，茴香，桂皮，适量水没过花生；
3、放入适量蒜搅匀浸泡1晚上，然后连同水倒入锅中 ， 煮开后小火煮半小时；
4、将煮好的花生晾干水分，倒入锅中，加入香料和沙翻炒干，或者晒至8分干即可 。
###其它资料参考###五香花生制作简单，掌握窍门，炒出来的花生米酥脆无比，越嚼越香 。
五香花生米的做法：
原料：花生米，八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量 。
制作方法：
1、把花生米挑选好，用水洗干净后，放至碗中，加入清水，浸泡20分钟，把花生米的外皮泡得发皱即可；
2、火上做锅 ， 把泡好的花生米连同水一起倒入锅里，加入八角、香叶、小茴香、花椒、食盐 。香料的选择及量的多少依你个人的喜好而定，等水开后，转成小火煮约20分钟；
3、花生米煮好后，关火，捞出来控干水；

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