如果冷冻牛肉丸是解冻后再下锅煮的话，那一般煮5-8分钟就能熟，不能煮太久 ， 否则牛肉丸口感会变柴 。无需解冻可以直接煮 。
###其它资料参考###牛肉丸煮多久能熟
只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟，
超市买的这个牛丸水沸后放下去要煮多久？是冰冻的
丸子漂上来基本就可以了
丸子要煮多久
冰冻肉丸，开水下锅，用一字锅铲，向锅边往锅底部中间，慢慢轻铲过去拉通，使整个下锅的冰冻肉丸子 ， 活动后不沾锅底，后就等水开，至肉丸子漂浮水面，由于是冰冻的肉丸 ， 就用温火至开就行，水煮5分钟均匀后，至冰冻肉丸子中过红，肉熟即成 。大火急煮，易把冰冻丸子煮烂不成圆型，时间煮短了外熟里生 。煮冰冻水饺，汤圆都是这样煮 。如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成 。
丸子煮多长时间能熟
1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后 ， 需要大火蒸10-15分钟左右 。
2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右 。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了 。
肉丸煮多久才熟可以吃
看肉丸的颜色，，一般的话 要把它的颜色改变，，，你多煮一会就是了，，
肉丸煮多久才熟可以吃
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自己剁的肉丸子煮汤要煮多久才熟？怎么样才能看它是否是熟的
用筷子戳一下里外犯白证明就熟了
打火锅，牛肉丸，鱼丸，猪肉丸，待水开后放进锅里，把肉丸要煮多久才熟？
大火八分钟就熟了
牛肉炖多长时间能炖烂
1、首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴 。牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡 。这一步很关键 。
2、浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉 。肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会影响牛肉的味道，也会影响它的口感
3、炖牛肉的基础干货调味料：葱、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陈皮；液态调料：黄酒（或者料酒，如果用些啤酒味道会更独特）其他的调味料就可以根据自己的需要来添加：比如加些中药可以起到滋补调养的作用 。
4、砂锅放清水，放入牛肉及调料包 ， 大火煮开 。我炖牛肉冷水下锅 。热水下锅牛肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物 。非常重要的一点：炖牛肉一定不能焯水 。先焯水再入锅炖的话，牛肉容易柴 。
5、大火煮开后 ， 撇去浮沫 。这段时间不要离开厨房，一旦水滚就立即开始撇浮沫，如果等水滚得时间长了，浮沫也凝固飘散了，再想撇干净就不容易了，不仅影响汤味和汤的清澈度，还会影响牛肉的味道 。
6、浮沫捞得差不多后，放入海带再次煮开 ， 然后转小火慢炖 。
7、根据肉块的大?。?炖制的时间最少两小时 。直观的判断可以用筷子叉一下牛肉 ， 很轻松能叉透就好了 。提示：如果不是因为时间紧张和体力不够的关系，建议用砂锅炖牛肉 。高压锅虽然很节省能源、很节省时间，但压出来的牛肉不香 。
重点提示的小窍门是：泡血渍、不焯水、加山楂、用黄酒、撇净沫、砂锅炖
