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烙盒子和面用什么水( 三 )

生活百科韭菜


如何用电饼档做韭菜盒子需要多久
用电饼档做韭菜盒子
电饼铛做韭菜盒子的方法
一把鲜韭菜，几个鸡蛋，半碗小虾仁，一把碎粉条，就是全部馅料 。相信这道地道的电饼铛韭菜盒子能勾起你童年的记忆 。
电饼铛做韭菜盒子
食材：普通面粉、全麦面粉、鸡蛋、精盐、韭菜、虾仁、植物油 。
电饼铛做韭菜盒子的方法：
1、普通面粉与全麦粉按四比一的比例放入容器，用温水加少许精盐揉成比较柔软的面团 ， 放置在一边；
2、韭菜摘好洗净控水切碎，放容器中倒入植物油拌均备用，拌油主要是防止韭菜放盐后会出水，不好包和烙；
3、鸡蛋放少许精盐打散，炒锅放油倒入鸡蛋液，炒碎；
4、小虾仁温水泡一会洗净，粉条泡开煮熟剁碎；
5、所有材料加少许精盐、鸡精拌成馅；
6、醒好的面团分成大小适中的剂子，擀成比饺子大些的薄皮；
7、包馅时候边上多留点 ， 并且尽量不让油和水沾到边上，包好以后边向里挤一排牙，防止烙的时候破裂；
8、电饼铛预热到灯灭 ， 锅里刷一点油，将包好的盒子放入，盖上盖子 ， 烙约五分钟 ， 中间可以反面 。
电饼铛做韭菜盒子的做法详细步骤
小贴士：烙盒子的面可以烫面 ， 也可以不烫，烫面的皮比较柔软，不烫面的会有些脆，看个人喜欢而定 。
电饼铛烙韭菜盒子爱出汤怎么办
你好 。韭菜洗完之后晾干再盘馅 。或者拌点干面粉试试 。
电饼铛做韭菜盒子需多少温度 50分
让我来告诉你：
用电饼档做韭菜盒子
电饼铛做韭菜盒子的方法
一把鲜韭菜，几个鸡蛋，半碗小虾仁，一把碎粉条，就是全部馅料 。相信这道地道的电饼铛韭菜盒子能勾起你童年的记忆 。
电饼铛做韭菜盒子
食材：普通面粉、全麦面粉、鸡蛋、精盐、韭菜、虾仁、植物油 。
电饼铛做韭菜盒子的方法：
1、普通面粉与全麦粉按四比一的比例放入容器，用温水加少许精盐揉成比较柔软的面团 ， 放置在一边；
2、韭菜摘好洗净控水切碎，放容器中倒入植物油拌均备用，拌油主要是防止韭菜放盐后会出水，不好包和烙；
3、鸡蛋放少许精盐打散，炒锅放油倒入鸡蛋液，炒碎；
4、小虾仁温水泡一会洗净，粉条泡开煮熟剁碎；
5、所有材料加少许精盐、鸡精拌成馅；
6、醒好的面团分成大小适中的剂子，擀成比饺子大些的薄皮；
7、包馅时候边上多留点，并且尽量不让油和水沾到边上，包好以后边向里挤一排牙，防止烙的时候破裂；
8、电饼铛预热到灯灭，锅里刷一点油，将包好的盒子放入，盖上盖子，烙约五分钟，中间可以反面 。
电饼铛做韭菜盒子的做法详细步骤
小贴士：烙盒子的面可以烫面，也可以不烫，烫面的皮比较柔软 ， 不烫面的会有些脆，看个人喜欢而定 。
希望能帮到你！
电饼铛做韭菜盒子为什么老是露馅
因为馅放的比较多，电饼铛上面压得比较近就会这样露出来，我以前也是会漏出来，后来我就一面煎好了再换另一面煎，不盖盖子了
电饼铛做韭菜盒子能洒水吗
原料：面粉500克，韭菜0.5斤，鸡蛋2个 ， 大虾仁10只 ， 盐2小匙，酱油0.5小匙，葱末一勺 。
做法：
1.热水和面 ，  这样面软一些， 活好就放在保鲜袋里醒著
2.半斤韭菜切细碎
3.2个鸡蛋用油划散
4.10个大虾仁切小段
5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下

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