黑茶怎么( 五 )


1、血糖高的人
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量 。
2、年轻爱美的人
年轻爱美的人为什么爱喝黑茶呢?因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 , 所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!
3、抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用 , 便于排解一些不好的物质 。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒 。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害 。
4、便秘的人
黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益 。煮一壶热茶,无论是自已品饮、款待远方好友、商务接待,煮一壶安化黑茶,都会是非常温暖的事情 。
孕妇喝黑茶的注意事项
1、孕妇应避免喝浓黑茶 , 因为黑茶茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物 。
2、好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮 , 香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜 。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味 , 滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现 。
3、黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了 , 说明茶已经发生霉变了 。
4、需要注意的是黑茶具有回乳的作用,对于乳汁的分泌会产生影响,而且它会渗入到乳汁中会对孩子产生不好的影响,所以要控制量 。
孕妇怎么喝黑茶
传统的喝法:取茶5克左右,用壶或其它容器盛满300毫升的水,煮至一沸时 , 将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时 , 改用文火煮一至二分钟,停火后 , 滤去茶渣,即可饮用 。
盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶3-5克 , 先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用 。
###其它资料参考###黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶 。黑茶的冲泡方法有哪些?若从市场选购的是黑茶茶饼 , 该怎样冲泡?
黑茶的冲泡方法:黑茶饮用方法比较简单,用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡 。因黑茶压制较紧,比较耐泡,所以冲一、二泡时,注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤 。五、六泡时因茶叶已逐渐散开,此时开水一注入应马上倒出茶汤 , 可以看到汤色较浓 。
一、传统的饮用方法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时 , 将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用 。
二、采用功夫茶的饮用方法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用 。
三、盖碗冲茶法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次 , 烫杯后倒掉,再冲入沸水 , 加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用 。
四、凉茶饮用法:用1比60的比例,配好茶水 , 按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用 , 放入冰箱 , 风味更佳 。
五、奶茶冲泡法:用传统的'方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶 。

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