黑豆汁能放多久

黑豆汤隔夜的能喝吗??

黑豆汁能放多久

文章插图
只要黑豆汤没有变质都是可以食用的 , 黑豆汤过夜能不能吃是看怎么储存过夜的 。比方说,室温过夜的生蚝最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病 。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时 , 气温高的时候不能超2小时 。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电 , 但更加安全 。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快 , 因此要尽快降温到冷藏条件 。
扩展资料
黑豆汤营养:益精养血、补肾强腰 。李时珍在《本草纲目》中介绍“常食黑豆,百病不生”,对黑豆评价极高 。中医认为,黑豆味甘 , 性平,功擅益精明目、养血祛风、利水、解毒 。
其强筋健体的作用有赖于黑豆含有丰富的维生素E及多种微量元素 , 对延缓衰老、美容护肤、降低血液黏稠度等非常有效,对预防骨质疏松也大有帮助 。
参考资料来源:人民网-黑豆煲汤 , 补益肝肾,强筋健骨!
参考资料来源:人民网-那些隔夜食物,真的吃不得吗?

黑豆汁能放多久

文章插图
熟豆汁放在冷藏里只能保存12小时左右 。
豆汁属于发酵的,一般当天喝完,若是实在喝不完可以放冰箱冷藏,不过时间不能太久,过了12小时可能就变味;老北京人爱喝豆汁,或者直接买来生豆汁回家自己熬,一般冬天都这么喝;或者是到庙会和街头的豆汁摊儿上去喝,一般夏天这么喝 。但是当今走街串巷豆汁小贩都没有了,庙会上还偶尔见到 。
扩展资料:
豆汁虽然闻着有馊泔水味,但实际上安全性还不错 , 因为乳酸菌发酵的时候PH值迅速降低,致病菌难以生存 。作为发酵食品,豆汁营养也很丰富且容易消化,是健康食品 。比如它的蛋白质含量可以达到每100毫升4克以上,比大多数牛奶还“高蛋白” 。
豆汁极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖,并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效 。
参考资料来源
百度百科-豆汁

###其它资料参考###可以放在冰箱内,但是不能贮藏太久,最多24小时 , 要注意拿出来喝时要加热,太凉喝下去会刺激胃引起胃痉挛性疼痛 。食物一般都有保质期,豆浆最好在做出2小时内喝完 。豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内 。温馨提示:因为冰箱不能杀菌,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖 。豆浆冰箱保存要注意以下几点:
1、豆浆冷藏前不宜加糖,待饮用时再根据需要酌情加糖 。
2、冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌生长,可是 , 家庭的冰箱里一般都还同时藏有饭菜,果蔬等其他物品,如果豆浆不注意密封,不但会沾染异味,还可能传染其他物品带有的细菌 。
3、如果是塑料瓶装豆浆,放入冰箱时应拧紧瓶盖;纸盒包装的,则可用小夹子夹紧开口处;如果是塑料袋装的,就得用密封的容器改装了 。温馨提示:一旦密封不严实 , 即使豆奶并没有异味,第二天饮用前最好加热煮沸 。
4、不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的 , 因为在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量生殖,因此无论哪种容器保存都不建议放太久 。
5、不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康 。

相关经验推荐