普洱茶的饮茶禁忌
普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用 。
饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气 , 还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型 。
忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝 。
刚生产的普洱茶不宜多喝 。
普洱茶宜温饮 , 不宜烫饮、冷饮宜长饮,不宜间断宜兼饮,不宜偏饮宜淡饮 , 不宜浓饮 。
忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶 , 生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮 。
普洱茶的适宜人群
普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长 。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统 , 让儿童提高注意力 。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏 。如缺锌可能导致个子矮小 , 缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形 。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质 。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度 , 加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌 。普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝普洱茶
###其它资料参考###受“普洱茶越陈越香”舆论的影响,许多人喜爱存放普洱茶 。存放普洱茶最好选择紧压茶 。
普洱茶的存放比较容易 , 一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可 。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散 。
###其它资料参考###1、普洱茶存茶的湿度宜控制在65%以下,而温度宜控制在25℃左右 。存放普洱茶可采用纸箱、牛皮纸袋 , 并保持密封 , 而对于存茶的环境需要保持空气流通,且无异味,选择避光、温度恒定、湿度合理的环境 , 并离地离墙存放 。
2、普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存,不能放冰箱中 。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中 。普洱茶保存时要注意:无异味处 。光线不要太强,更不可有阳光直射 。集中存放 。适度通风 。正常室温、湿度即可 。
###其它资料参考###普洱茶有保质期 。保质期一般在十年内 。
保质期:
对于普洱茶的保质期,有专家指出,普洱茶通过生产、发酵等一系列过程需要一定时间,一般在10年的保质期内,普洱茶“越陈越香”的概念是适用的,但超过了这个保质期就不一定了 。“如果储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都会打折扣 。”
贮藏方式:
一、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍 , 因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上 。要有适度流通的空气,但不能放于风口 。另外,周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味 。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快 , 无论何时,普洱茶都不可被太阳照射 , 在阴凉处为好 。
三、适度的湿度
好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿 。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气 。
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