甘蔗 蔗汁性平味甘,为解热,生津,润燥,滋养之佳品,能助脾和中,消痰镇咳,治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称.可用于治疗口干舌燥,津液不足,大便燥结,高烧烦渴等症.
柿子 有润肺止咳,清热生津,化痰软坚之功效.鲜柿生食,对肺痨咳嗽,虚热肺痿,咳嗽痰多,虚劳咯血等症有良效.红软熟柿,可治疗热病烦渴,口干唇烂,心中烦热等症.
百合 润肺止咳,清心安神,对肺结核,支气管炎,支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效.熟食或煎汤,可治久咳,干咳,咽痛等症.
萝卜 能清热化痰,生津止咳,益胃消食,生食可治疗热病口渴,肺热咳嗽,痰稠等症,若与甘蔗,梨,莲藕等榨汁同饮,效果更佳.
荸荠 有清热生津,化湿祛痰,凉血解毒等功效,可治疗热病伤津,口燥咽干,肺热咳嗽,痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳.
银耳 能润肺化痰,养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥,干咳无痰或痰多粘稠,咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳.
需要注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康.新鲜水果含糖量较高,老年人及糖尿病患者,心脑血管疾病患者尤须慎食.
###其它资料参考###平时偶有头疼脑热 , 着凉感冒的时候,常有咳嗽痰多的情况 。咳嗽痰多,一般是由于肺热、肺燥、支气管炎等原因引起 。那么,有什么食物可以化痰止咳呢?下面我们来说说一些适合这类情况的水果 。
1:陈皮
陈皮是芸香科植物橘或其栽培变种的果实的果皮 。陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功用,对于咳嗽痰多有很好的治疗作用 。橘子的果瓣上的丝网状经络叫橘络,也有通络化痰的效果,因此,咳嗽痰多的人 , 可以吃一些橘子 , 来化解身体的不适 。
陈皮也可以和大米熬煮成粥品食用,有和胃理气,化痰止咳的良好功效 。取10克陈皮和100克大米,洗净后一同放入锅中熬煮,待香浓熟烂时,即可食用 。
2:罗汉果
罗汉果是葫芦科植物罗汉果的果实,历来是人们药食两用的水果 。罗汉果滋味甘甜 , 有清热润肺,滑肠通便的功效 。在咳嗽痰多的情况下 , 可以鲜食罗汉果,或用干果和若干红枣加水煎煮饮用 。
还可以用罗汉果和猪肺,做成罗汉果猪肺汤 。取新鲜的猪肺切成薄片后,先放入锅中用水烧开,挤压掉猪肺内的浮沫杂质,捞起备用 。把1个罗汉果切成小块,和之前备好的猪肺一起入锅炖煮至熟烂即可,食用前可添加香油和食盐、鸡精等调味即可 。这款汤膳有很好的润肺化痰止咳功效 。
3:梨
梨是常见的水果,生食滋味鲜美爽脆,营养丰富,又有清热润肺、化痰止咳的功效 。梨子可以榨汁饮用,也可以加密熬制梨膏,对咳嗽痰多有很好的调理功效 。
4:柚子
柚子是很多人喜欢的水果 。柚子果肉酸甜可口,含有丰富的营养成分 。柚子果肉富含维生素C以及类胰岛素等成分,不仅有降血糖、减肥美容的作用,还有健胃消食、下气化痰的功效 。对于感冒咳嗽的病人,是很合适的食疗水果 。
5:柿子
柿子果肉甘甜软糯 , 是很受欢迎的水果 。柿子具有清热润肺,解毒生津的作用,可用于咳嗽、口疮等症状 。食用柿子时,必须等到柿子脱涩变红成熟才能食用 。柿子常用来做成柿饼,是广受欢迎的风味食品 。
6:杏仁
杏仁为杏树的种子,在《滇南本草》里,有:“止咳嗽,消痰润肺”的记述 。杏仁常制作成各种休闲坚果 , 是很受欢迎的茶点美食 。因产地不同,杏仁有甜杏仁和北杏仁两种 。一般食用都选用甜杏仁 。甜杏仁营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖类、维生素C和钙、磷、铁等微量元素 。杏仁有润肺祛痰、止咳平喘和通便润肠的保健功效 。
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