做法
(1)洋葱竖切成条状大蒜(4粒)切碎胡萝卜切块儿姜切片紫苏、红青椒、大葱切丝 。
(2)将锅烧热 ， 加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫 。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅 。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟 。
(4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜 ， 放入微波炉，600w加热5分钟 。取出剥皮后 ， 每个都分别横竖两刀切成四块儿 。
(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿 ， 再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟 。
(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了 。
###其它资料参考###都不错，如果炖的话，放些粉皮什么的不错如果要是炒的话，你就先把鸡肉放在锅里爆炒，当你能听到啪啪的声音是就差不多了，注意不要炒糊了，然后再加入其它的伴菜就可以了，最好是辣椒，这就是类似与爆炒辣子鸡，
###其它资料参考###白条鸡怎么炖好吃又简单如下：
香菇、土豆洗净切成块备好 。
把水煮沸，把洗净的白条鸡放入开水中三分钟捞出 。
开火 ， 放入三勺花生油，油热后加花椒、大料，把土豆和捞出的白条鸡倒入锅中翻炒，加盐和料酒翻炒至白条鸡变色，加入两碗水，将洗净的香菇倒进去待鸡汤煮沸改小火炖20分钟即可 。
文章插图
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