萝卜怎么切成块 _萝卜

萝卜怎么切块均匀？？

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材料：白萝卜
工具：菜刀
操作方法：
1、白萝卜清洗干净，去掉外面的皮。
2、左手按住萝卜的一边，先切下第一刀，然后将萝卜稍微转一下，切第二刀。
3、左手转动萝卜，切第三刀。
4、重复左手转萝卜的动作，菜刀在另一侧斜萝卜，直到萝卜切完。
5、切好的萝卜装入盘中，准备制作即可。

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白萝卜即可以切成块，也可以切成丝，不同的做法需要不一样的切法。那么白萝卜怎么切才好最看呢?聚餐网今天把白萝卜6种不同切法分享给大家。
洗净削皮
白萝卜皮的风味比较辛辣，一般常常被削除，非常可惜呢!其实削掉的白萝卜皮也别丢掉，只要用少许盐抓一抓，就能降低辛辣味，略洗后凉拌或者加入肉末拌炒，就能变成一道好吃的料理。
切块状
别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切成半圆的块状好看又迅速。
切滚刀块
滚刀块可以增加萝卜受热的面积，受热多自然熟的也快喔。
切粗条
切白萝卜的时候可以考量搭配的食材大小，选择相似的刀工切出大小相似的形状，这样料理才会好看，食用夹取才方便，烹调至熟的时间也才能相近。
研磨成泥
将白萝卜研磨成萝卜泥是最能保留白萝卜营养的方式，只要加入酱油就是简单的佐料，搭配重口味的料理食用，解腻效果极佳!
切细丝
切丝时可别为了省力而使用刨丝器，因为虽然省时又省力，但是刨出来的丝比较?。氲骱罂诟谢岜冉先矸粗? ，用刀自己切丝虽然比较累，但是萝卜丝的口感比较赞喔!
###其它资料参考###【萝卜怎么切成块】萝卜切菱形块方法如下：
先将一根胡萝卜洗净，横放在切菜板上，用刀斜着切，切成一段一段的。注意切成一小段一小段的时候不要太长，大概10厘米。再把切好的小段竖着放，直接用刀切下去，切成一片一片的，片就成菱形了。
也可以把胡萝卜从中间切开，然后把其中一半平放在案板上，菜刀成45度斜角，把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装，然后顺刀切成菱形片即可。
萝卜详细介绍如下：
萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品，现在中国各地普遍栽培。
据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上，因此，以萝卜为主要的原料，可以开发出多种类型的萝卜系列食品，如液汁型萝卜食品、粉面型萝卜食品、食疗型萝卜食品等等。

###其它资料参考###先切段。切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。如要切?。桶烟跚写忠坏?nbsp;，再切丁。下面是切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形。菜刀斜向左边。切段。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方。还有滚刀块。先斜切一刀。然后就是胡萝卜向前，滚动，切一刀，如此反复。土豆的滚刀块也和胡萝卜差不多。土豆切丝时，可以在土豆的一边切上两片，这样可以稳住土豆，就容易切片了。切好的胡萝卜片可以其他菜炒很漂亮。