2.大家可以在煮牛肉的时候，顺便把香菜用流动的清水洗净备用 。
3.取切熟食的案板 ， 把牛肉捞起切成薄片 ， 香菜切成碎末，蒜瓣也拍碎备用 。
4.把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中，加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料 ， 拌匀 ， 静置5分钟 。
5.取一个大汤勺，倒入食用油，置于炉灶中，小火慢慢加热至起烟 。
6.把热油倒入拌好的香菜牛肉中即可 。
四、剁椒香菜豆腐
材料：老豆腐一块 ， 红剁椒少许，香菜少许，姜少许，蒜少许，胡椒粉少许，生抽少许，盐适量，白糖少许 。
做法
1.将准备好的老豆腐用清水洗净 ， 然后将其切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎放入碗中留着备用 。
2.锅中放油，烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油 。
3.锅里留少许油，下姜蒜末 ， 红剁椒炒香 。
4.倒入炸好的豆腐块 ， 调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水 。
5.中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁 ， 加入香菜末即可 。
五、香菜爆炒羊肉
材料：羊肉卷，香菜，香葱，蒜瓣，油，盐，香油，酱油 ， 花椒面.
做法
1.新鲜羔羊肉卷 。
2.羊肉入凉水洗去血水，攥干水分 。
3.葱，香菜，洗净沥干水分 。
4.香菜、香葱切段 ， 蒜切片 。
5.锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面 。
6.待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐 。
7.快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅 。
8.装盘 。
###其它资料参考### 香菜的做法大全
香菜的做法大全 ， 香菜是一种味道很浓郁的蔬菜，喜欢它的人觉得怎么都好吃，不喜欢的人简直就是闻到就受不了，很多人把香菜当成香料使用，下面分享香菜的做法大全 。
香菜的做法大全1NO.1 香菜肉丝
准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙 ， 食盐半茶匙 ， 葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许 ， 花椒粉少许
具体做法如下：香菜洗净 ， 去跟去叶 。茎切段 。叶子留作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟 。葱姜切片 ， 辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可！
NO.2 香菜馅饺子
准备食材如下：面粉300克，猪肉250克，香菜200克，食盐1茶匙 ， 酱油1汤匙，花椒粉1汤匙 ， 植物油适量，小葱20克 ， 水适量
具体做法如下：将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮 ， 然后揉成面团，盖上后静置20分钟 。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同，将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀 ， 再放入高汤或清水搅拌上劲，将香菜洗净切成细末，将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了 ， 将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂 ， 用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子，饺子下锅煮熟即可！
NO.3 香菜饼
准备食材如下：香菜(叶)1把 ， 鸡蛋2个 ， 胡萝卜半根，色拉油少许，食盐少许
具体做法如下：香菜胡萝卜分别切细碎 。与鸡蛋一起打匀，加少许盐 ， 不粘锅里抹一薄层油，倒入一半蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀 。小火烙至边缘翘起时 ， 迅速翻面再烙一下即可 。然后把剩余的蛋液同上再烙一张！
相关经验推荐
- 豆腐捆蹄和青椒怎么炒
- 意大利面怎么吃最减肥
- 绿色面条怎么做好吃
- 粉肠可以保存多久
- 如何帮助孩子改掉公主病 怎么帮助孩子改掉公主病
- 三岁孩子喜欢玩水怎么办 三岁孩子喜欢玩水的办法
- 绿心豆怎么做好吃吗
- 绿叶子菜怎么做
- 茶多酚怎么喝
- 孩子喜欢玩水怎么教育 怎么教育孩子喜欢玩水