7、香菜+白术
香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用 ， 能解表治感冒 ， 具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环 。和白术一起吃却会造成上火 。
8、香菜+滋补药
服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果 。
二、香菜不能和什么一起吃
1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
2、服维生素K时不应食用
3、不宜和动物肝脏同时食用
4、不宜与猪肉同食
5、不宜与白术、苍术、丹皮同食
6、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜 ， 以免降低补药的疗效 。
三、香菜的营养功效
香菜为伞形科植物胡荽的带根全草,又名胡荽、芫荽、香荽 。据分析,每100克香菜含蛋白质2克、碳水化合物6.9克、脂肪0.3克、钙170毫克、胡萝卜素3.77毫克、维生素C41毫克,还含有磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸
另外香菜含芸香油精3%～7%,能促进外周血液循环,增加胃肠腺体分泌,增加胆汁分泌 。香菜种子含挥发油0.8%～1%,挥发油的主要成分为沉香醇的芫荽醇等 。香菜中的特殊气味其主要成分为葵醛,可抗真菌和作矫味剂
四、香菜的保健作用
1、香菜食性温,味辛,有芳香气味,具有通心脾、解毒的功能 。
2、促进麻疹透发 。香菜具有促进身体外周血液循环的作用,与马蹄、甘笋煎服,以助小儿清除麻毒 。
3、健胃,驱风寒 。如发热头痛,或食滞,食用香菜有消滞散风寒之效,是不错的药用香味蔬菜,可作为食疗佳品 。
4、除尿臭、阴臭 。香菜原棵洗净,与鱼肉片或猪肉片炖汤,可除尿臭或妇科病所引起的阴道臭 。
五、香菜食用禁忌
一般人群均可食用香菜 。香菜可促进精子活力，提高生育能力香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力 。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合 。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食 。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜 。
香菜太多了怎么吃好吃31、香菜的功效作用
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒 。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等 。香菜内还含有苹果酸钾等 。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多 。
和胃调中：香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用 。
治疗感冒：身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒 。
祛除寒气：香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜 ， 在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝 。
发汗清热透疹：香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹 。
祛腥膻增味道：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的'独特功效 。
2、香菜的选购技巧
1、香菜大小
香菜太大的话 ， 茎部比较多，吃起来稍硬 。
而且香菜味会少一些 。
大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜 。
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