鱼肉的营养价值是相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类，可以煮汤 ， 也能红烧、清蒸、煎炸，总之烧法多样，但都一样好吃有营养 。
4，蔬菜
每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收，也比较不容易产生便秘问题 。谢谢望采纳 。
问题八：中午吃什么家常饭西红柿炒蛋，青椒木耳炒肉丝，再来个紫菜汤
问题九：一日三餐该吃什么--------------------------------------------------------------------------------
一日三餐健康食谱
清爽而营养的早餐
“一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了 。你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质，蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛 。注意！ 果酱和白糖会使你依旧迷迷糊糊，而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能性 。
因此你的早餐食谱种可?。?
*绿茶：由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质，因此它可以保护心脏，抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌 。而咖啡不但会使血压升高 ， 还会增高血液中胆固醇的含量，所以你每天多只能喝杯咖啡 。*涂过黄油的全麦面包营养丰富，可以促进人体吸收矿物质并且还可预防结肠癌，黄油富含维生素A，因此也是必不可少的 。
*用豆浆冲煮的燕麦片粥：豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障；而燕麦则可以防治心血管病 。
*煮鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉：这些富含蛋白质而且可以增强你的记忆力的食物任你选择 。
*酸奶（天然或杏仁及果仁酸奶）：酸奶可以提高你的免疫力 ， 防治传染病和腹泻，以及增加钙质 。它不像牛奶那样 ， 让某些人喝下去难受的缺点 。杏仁、桃仁等果仁可以增加镁的含量 。
*水果（猕猴桃、杏、李子、芒果、桃、草毒等水果）、蔬菜或其鲜榨汁（桔子、杏、桃、西红柿、胡罗卜 。等的鲜榨汁） 。这些水果及蔬菜中高含量的维生素B和C可以增强你的记忆力，令你注意力集中并减轻你工作学习中的压力 。
丰盛而健康的午餐
在午餐中，你需摄入一天中45％卡路里的热量，伐免吃高脂肪食物，如：蛋黄酱，过多的奶酪，油炸食品 ， 小牛排或羊排等 。你可以选择：
*矿泉水：由于自来水中钙和镁的含量较少 ， 并且常常含有杀虫剂、漂白剂、铝及铜等对人体有害的物质，因此最好饮用富含钙和镁的矿泉水 。另外 ， 用矿泉水冲茶或烧菜煮饭也可以 。
*一杯红葡萄酒：记住，这可是使你保持健康的剂量 。适量的红酒可以促进血液循环，保护你的心脏 。
*绿色蔬菜沙拉（如青椒、红茶、芦笋、绿菜花、生菜等）或西红柿沙拉 。研究表明，不吃或少吃蔬菜与吸烟同样有害健康 。实验证明，那些蔬菜与水果吃得少的人患上癌症的可能性是常吃水果蔬菜者的二至三倍而这些癌症则经常是：肺癌、食道癌、喉癌、胰腺癌、膀胱癌等 。
*贝类：海产贝类富含锌，以及牛磺酸等活性酸，可以保护眼睛，增强视力 。
*禽类肝脏（特别是鸭肝、鹅肝）：这类肝脏中对人健康有益的脂肪酸的含量极高如在鹅肝中 ， 脂肪酸的含量达到60％
*水煮和清蒸的鱼肉（如：沙丁鱼、三文鱼 ）三文鱼富含两种重要的脂肪酸：EPA和DHA，它们可以降低血脂肪防止结石，对于治疗哮喘病、肺气肿等疾病有很好的效 。另外，食用三文鱼还可以消除疲劳 。注意：这类鱼最好是来自天然养殖的鱼类而不是人工养殖的，而且不吃烤制的鱼肉 。
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