做法：1 。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟 。
2 。土豆 ， 胡萝卜，洋葱切块 。在汤锅里直接加水 ， 把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮 。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸 。
3 。苹果和西红柿也要切块 ， 看开锅了放进去 。
4 。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡 。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀 。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃 。
胡萝卜，洋葱和土豆搭配 ， 颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的 。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道 ， 口感很爽 。关键是营养很均衡！
牛肉也可以一样的做法来吃 。这种做法用的油很少，不腻人 。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先，牛肉不用买最贵的 。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香 。
牛肉一定要过水 。但是最开始从凉水煮起最好 。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热 。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血?。?火开最小1 ， 盖上锅盖慢慢煮去吧 。什么也不用放 。真的 。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好 。不要太?。?也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~......>>
问题二：自己制作咖喱饭，（用咖喱粉）应该怎么做…方法一 1、锅里放油，炒肉 美味咖喱饭(19张) 2、放菜到锅里跟肉一起炒 ， 注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 4、菜都熟透了 ， 小火 ， 将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀 。可一边尝味道 ， 一边加入咖喱 。5、继续煮上5分钟 。6、米饭另做，浇上菜和汤 方法二 1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好 。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝 。3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水 ， 不然嘣的好厉害?。?nbsp;， 看到边儿发焦的时候取出 。4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高 。5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾 。闭火，静置15分钟 。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓） 。7、小火煮（大约15分钟） 8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟 ， 另外一般来说不需要放任何调料了 正宗日式咖喱鸡饭 材料 鸡胸肉，土豆 ， 胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的 ， 浅色粉末的味道有点淡），盐 高级日式咖喱鸡饭(15张) 做法 1、鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟 。2、土豆，胡萝卜，洋葱切块 。在汤锅里直接加水 ， 把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮 。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸 。3、苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去 。4、因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡 。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀 。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅 ， 浇在饭上吃 。咖喱牛肉饭 材料 土豆2个 ， 胡萝卜2根，洋葱半个，青椒2个，咖喱2/3块（大约80克），炖牛肉适量 做法 1、土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块 。洋葱洗净切丝 。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块 。咖喱切成小块 。2、炒锅中倒入牛油 ， 待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色 ， 放入土豆块和胡萝卜块 ， 煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉 ， 牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够 ， 添加清水即可 。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟 。3、打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可 。
相关经验推荐
- 普洱生茶饼茶怎么喝
- 咖喱粉怎么做好吃吗
- 武夷山大红袍怎么存放
- 咖喱粉怎么做咖喱好吃吗
- 冬天怎么种植海棠，冬天怎么种植海棠果
- 宝宝小米米糕怎么做
- 烙饼怎么看熟没熟
- 栀子花红茶怎么制作
- 咖喱块 怎么煮开
- 10岁男孩叛逆固执怎么教育 10岁男孩叛逆固执如何教育