烤排骨需要多久 _排骨

烤排骨需要多长时间？

文章插图
烤排骨如果用烤箱烤，一般需要25分钟左右。下面来看看详细制作步骤：
烤箱烤排骨做法：
配料：
排骨 300克、熟白芝麻适量、细香葱适量、辣椒粉适量、烤翅料适量、精盐 1小勺、蚝油 1汤匙半、生抽 2汤匙
烹饪步骤：
1.可以用肋排部分，旁边脊骨那些大骨头拿去煮汤了。用水浸泡2小时左右，中间换几次水。
2.加入一小勺盐（大概3-4克的样子）， 2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量烤翅粉。
3.将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。
4.第二天要烤的时候，烤盘铺好锡纸，将排骨一一码好。
5.将锡纸盖上。送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。
6.将锡纸打开，撒上适量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分钟。
7.取出烤盘，倒出汁水，将排骨翻个面，再撒一些白芝麻和辣椒粉，再次烤5分钟。
8.最后撒葱花，送回烤箱焖两三分钟。
烹饪小贴士：
1、看排骨是不是很长，这样可以确认猪是大还是小，嫩还是老。当然越嫩越好?。∽龊焐眨谴祝张?nbsp;，清蒸。
2、好的排骨上基本都要带上或多或少的瘦肉才行，那多少才合适呢？不能比骨头厚，要捎少一点，不然怎么叫排骨，排骨做菜不是靠肉，而是骨头，骨头抄过之后有一种很浓的香味，增加了菜品的风味。

文章插图
入烤箱上下火200度烤30分钟。
做法：
食材：排骨适量、调料适量
方法/步骤
1、首先，准备好适量的排骨，清洗干净。
2、准备一个烤盘，抹上橄榄油。
3、在烤盘内加入烧烤调料，备用。
4、倒入排骨，腌制至少20分钟以上。
5、放入烤箱中200°烤30分钟即可。

###其它资料参考### 烤箱烤排骨需要多少度多少分钟
烤箱烤排骨需要多少度多少分钟，排骨不仅可以碳烤，还可以用烤箱烤，烤出来的排骨浓香可口，颜色鲜艳，让人谗言欲滴。，很多人都会在家烤排骨，那么烤箱烤排骨需要多少度多少分钟呢
烤箱烤排骨需要多少度多少分钟1烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟。做法如下：
主料：牛排1000g、洋葱1只。
辅料：盐适量、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、柠檬汁适量、红米粉适量。
1、准备牛排。
2、牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味。
3、牛排放入盆中，放上姜丝。
4、放适量黄酒。
5、放入洋葱。
6、放上葱。
7、放入适量花椒。
8、再放适量的盐。
9、然后放适量柠檬汁。
10、最后进行拌匀。
11、拌好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上。
12、第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排。
13、烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟。
【烤排骨需要多久】 14、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫。
15、成品。
烤箱烤排骨需要多少度多少分钟2烤箱烤排骨的温度时间
其实，排骨一般需要腌制两小时以上，然后烤炉热了之后，第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，而且要包上锡纸，让排骨还能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容焦的。然后第二次进烤炉的时间就应该短一些，而且温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。所以，两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。