3、这是泡洗后的海底椰 。
4、胡萝卜洗净切块备用 。
5、排骨洗净切块备用 。
6、将排骨稍微飞一下水，去除血水，这样使油脂减少 ， 汤更清甜 。
7、在锅内倒入五碗水 。
8、将蜜枣洗净备用 。
9、将所有材料放入锅内，先大火煮30分钟，再小火90分钟，期间偶尔注意把汤里的浮末勺掉 。完成后加盐少许调味即可 。
###其它资料参考###民以食为天 ， 吃对于老百姓来说才是最重要的 。下面是我为您带来的是海底椰瘦肉汤的做法，希望对您有所帮助 。
海底椰含有很高的蛋白质和矿物质，能够补充人体所需的多种营养物质 ， 瘦肉则是猪肉，是我们最常吃的一种肉类，适合用来搭配各种新鲜蔬菜食用 。海底椰瘦肉汤是海底椰熬制的汤品中非常经典的一种，海底椰搭配瘦肉熬出来的汤有一股牛奶的香味，口感鲜甜，喝后口齿余香 。
材料：海底椰100克，瘦肉500克，无花果100克，南北杏共50克，盐少许
1、瘦肉洗净，切成大块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水 。
2、分别洗净无花果、南北杏和海底椰，沥干水备用 。
3、瓦煲内注入适量清水，放入无花果、瘦肉、南北杏和海底椰，加盖大火煮沸，后改小火煲2小时，加盐调味即成 。
海底椰瘦肉汤一年四季都能喝，夏季最常见，做法简单，食材也很容易购买到，喝起来是非常香的，因此也很受欢迎 。大家再熬制海底椰瘦肉汤的时候注意要提前用温水泡一下海底椰，这样更容易熬软，不然这一汤品熬制的时间会更长哦 。
###其它资料参考###海底椰是常见的汤料之一 ，煲汤食用具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等 食疗功效 。海底椰煲汤口味清甜，营养价值高，非常适合夏季食用 。海底椰具有很高的蛋白质和矿物质，搭配鸡肉、瘦肉等食材一同熬汤不仅味道好，而且还能有效补充人体所需 。海底椰的果肉细白 ， 呈白色半透明状，味道香醇，可食亦可酿酒，最常见的吃法就是熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效 。海底椰煲汤营养价值极高，搭配其他食材一同煲汤营养更丰富 。海底椰煲汤怎么煲？一般来说，大家常常买到的海底椰都是冷冻的，在解冻之后就可以直接用来煲汤，因为海底椰比较硬，所以煲汤的时间也需要更长一些 。一般大家常见的海底椰都是冷冻的，在煲汤前最好将海底椰用温水泡一下，这样更容易熬软 。下面简单为大家介绍几种海底椰汤品的家常做法，爱养生的朋友不妨一试哦！
海底椰土鸡煲枸杞
材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片 ， 葱2棵
1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净 。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水 。葱切大段 。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时 。
3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可 。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时 。
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