火腿肠煮面条的做法步骤22.起锅水 。
等水煮开 。
火腿肠煮面条的做法步骤33.准备好火腿肠 。
火腿肠煮面条的做法步骤44.葱切成碎花 。
火腿肠煮面条的做法步骤55.等水开了 , 把面条放进去 。
火腿肠煮面条的做法步骤66.把面条煮散开来之后把火腿肠放进去 。
火腿肠煮面条的做法步骤77.放上少许的盐 。
火腿肠煮面条的做法步骤88.放点喷香的花生油 。
火腿肠煮面条的做法步骤99.放点蚝油酱 。
火腿肠煮面条的做法步骤1010.喜欢辣的豆亲,可以放上少许的拌饭酱 。
火腿肠煮面条的做法步骤1111.把葱花倒进去 。
小贴士
煮面条,等水开了之后再把面条放进去 。
###其它资料参考###1、食材:面条200g、西红柿一个、香菇3到4个、火腿片3到4片、肉丸子8到10个、木耳3~4片、生抽一小勺、食盐少许、鸡精少许
2、准备好自己爱吃的蔬菜,香菇、西红柿、大蒜洗干净备用,香菇切成片 , 木耳提前泡发去掉蒂部,大蒜切成末,西红柿洗干净切成片,再准备4片火腿肠片、8-10个肉丸子备用 。
3、砂锅里加上油,把蒜末放进去炒出香味,再加上适量的清水(水量根据实际情况添加) 。
4、香菇、木耳、肉丸子、火腿肠片、西红柿放进去开大火煮开,然后加上生抽、食盐、鸡精搅动一下 。
5、面条放进去搅动一下 , 放上洗干净的生菜烫软,然后可以出锅了 。
6、可根据自己的口味,在煮好的砂锅面条里加入葱花、香菜、辣椒等 。
###其它资料参考###火腿肠算的上是人们比较青睐的一种食物了 。基本上每个年龄段的人都有爱吃火腿肠的 。火腿肠不仅仅是可以用来炒菜,炖汤吃,还可以用来煮面条 。面条人们经常会在里面加蛋吃,但是用火腿肠煮面条味道也很好 。将面条煮熟后放入火腿肠,还可以适当加入蛋 , 西红柿等等,这样好吃的火腿肠面条就做好了 。
肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质 。
但是,太多的肥肉又不受欢迎 。
首先不够健康——大家都不喜欢吃下过多的脂肪 。
其次,更多的脂肪就需要提取出更多的蛋白质来吸附,但是肥肉多了瘦肉的量就相应变少了,这会使得形成的胶状结构强度降低,吃起来口感就差了 。
另外,现代火腿肠的生产中还会加入一些植物成分,比如大豆蛋白和淀粉等 。
大豆蛋白的加入有助于在保持蛋白含量的前提下降低胆固醇的含量,具有营养和成本上的双重优势 。
但是大豆蛋白的加入会影响最终产品的质感和口味 , 通常也不能加太多 。火腿肠里加淀粉,跟传统的肉丸子里加淀粉一样 , 有助于降低成本,但是却会影响质感 。
国家标准就是按照蛋白质、脂肪、和淀粉的含量来对火腿肠进行分级的 。
等级越高含有的脂肪和淀粉就越少 。由于有很多的盐,所以需要一些糖来降低“咸味” 。其它的调味料就是各个厂家大显神通的地方了 。
###其它资料参考###人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态 。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己 。下面先介绍火腿肠鸡蛋面,抽时间自己一定要做一下 。
1.将面条均匀散开下入沸水中
2.1刚下锅即搅拌,切忌成束下锅 , 以免黏连夹生
【煮面条放什么火腿】3.2准备好食材
4.12青菜清洗干净,鸡蛋打散,火腿肠切片备用
5.21将面条均匀散开下入沸水中
6.当锅底有小气泡往上冒时下,将面条均匀散开下入水中
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