早上吃什么早餐最好?
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早上吃什么早餐最好
早上吃什么早餐最好,一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐,俗话说:早餐要吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐 。要把每一天都过的足够精彩,那么就要从每日早餐做起 。
早上吃什么早餐最好11、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包 。全麦面包特点是颜色微褐 , 肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气 。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处 。
2、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素 , 如硒、锌等也都具有防癌作用 。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。
3、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外 , 它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用 。
4、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。
而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物 , 该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。
而且,早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养 , 随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉 。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。
而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力 。
而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
早上吃什么早餐最好2早餐吃养胃的粥
1、百合银耳粳米粥
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克 , 加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功 。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
2、白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克 。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热 。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品 , 营养丰富 。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症 。
3、鲫鱼糯米粥
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